Kelas Memasak Masakan Vietnam Ramah Lingkungan dengan Perahu Bambu dan Tur Pasar

Tentang

Aktivitas praktik ini sangat cocok untuk merasakan kuliner dan memasak Vietnam melalui program memasak setengah hari kami yang dilengkapi dengan tur pasar dan memancing dari perahu bambu.

Pertama, kita akan pergi ke pasar lokal yang ramai dan sibuk, di mana kita akan berkesempatan untuk melihat dan merasakan semua pergerakan dan kebisingan pasar, serta berinteraksi langsung dengan para penjual. Kemudian kita akan berpindah ke desa Cam Thanh, di mana Anda akan belajar cara menaiki perahu bambu. Pemandu wisata juga akan menunjukkan cara menangkap ikan dengan pancing dan menangkap "kepiting ungu" dengan jaring khusus.

Selanjutnya, kita akan mendayung di dalam hutan kelapa air untuk melihat pohon-pohon kelapa yang tumbuh berdampingan dan mendapatkan air kelapa langsung dari buahnya. Terakhir, kita akan mengakhiri perjalanan wisata ekologi ini di sekolah memasak kita di mana koki lokal akan memimpin kelas memasak. Sambil memasak, Anda akan belajar cara membuat kulit lumpia dengan gaya tradisional, sebuah pengalaman yang benar-benar unik. Kelas berakhir dengan Anda menikmati semua hidangan yang telah Anda siapkan selama kelas.

Anak-anak di bawah usia 7 tahun gratis! Mereka hanya akan berkesempatan membuat hal-hal sederhana.

Menu

Menu 5 Hidangan:

• Lumpia Segar
• Phở Bò (Mie Daging Sapi)
• Bánh Xèo (Pancake Beras Renyah)
• Salad Bunga Pisang (Atau Mangga Hijau - Pepaya)
• Terong Panggang dengan Saus Kecap

Kami juga akan membuat

• Saus ikan asam manis
• Kertas beras yang dibuat dari beras giling.

Jadwalkan

Kelas pagi:

• 08.00 pagi: Penjemputan hotel di Hoi An
• 08.30: Tur pasar dan belajar cara membeli bahan-bahan segar
• 09.00 pagi: Naik perahu bambu bundar di desa nelayan Cam Thanh
• 09.30: Bergabunglah dengan nelayan setempat ke perairan hutan kelapa untuk menangkap kepiting ungu.
• 10:00 pagi: Kelas memasak praktik langsung
• 12:00 siang: Nikmati makan siang
• 13.30: Pengantaran ke hotel Anda