Kelas Memasak 5 Menu di Perbukitan Sorrento di Vila Keluarga

Tentang

Kelas ini dirancang untuk memberikan pengalaman lengkap kepada tamu tentang budaya Semenanjung Sorrento dan Pantai Amalfi.

Anda akan disambut dengan minuman dan kue buatan sendiri untuk memulai hari seperti yang kami lakukan. Setelah itu, kita akan melakukan tur dan memetik sayuran organik musiman kami. Di sini kami akan berbagi pengetahuan kami yang telah lama tentang budidaya sayuran organik yang lezat. Anda akan belajar tentang hasil bumi lokal, kapan siap digunakan, dan bagaimana cara menggunakannya di dapur.

Tur akan berakhir di dapur kami, di mana seorang anggota keluarga Pane akan memandu Anda dalam menyiapkan hidangan yang telah menjadi bagian dari makan malam keluarga kami selama bertahun-tahun.

Kelas 7 hidangan ini dirancang untuk memperkenalkan Anda pada hidangan lengkap khas Sorrento. Hidangan pembuka, pizza, pasta segar dan saus, hidangan penutup, dan minuman beralkohol, semuanya merupakan bagian dari warisan kuliner kami sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi kepada Anda.

Anda tidak perlu repot mencatat dan membuat resep karena di akhir kelas Anda akan menerima buku resep "buatan sendiri" kami. Dengan begitu, Anda hanya perlu menikmati pengalaman dan dapat meniru hidangan tersebut di rumah.

Sebagai penutup kelas, Anda akan menikmati hasil karya Anda di teras kami ditem ditemani anggur buatan lokal kami.

Menu

Menu akan bervariasi sesuai dengan musim dan ketersediaan hasil kebun organik kami. Namun, berikut beberapa contoh hidangan yang dapat Anda masak di Villa Pane:

Starter

• Labu kuning
• Perkedel bunga zucchini
• Bruschetta
• Sayuran panggang musiman
• Salad buah jeruk
• Pizzette dan gorengan

Pasta

• Ravioli
• Fettuccine
• Scialatielli
• Gnocchi
• Lasagna
• Cannelloni
• Pizza tersedia berdasarkan permintaan.

Saus Pasta

• Sisilia
• Kerang
• Ragù Napoli
• Zucca
• Saus tomat
• Saus lemon

Utama

• Terong Parmigiana
• Ayam cacciatora
• Braciola
• Bakso
• Ikan gaya air gila

Gurun

• Panna cotta
• Pai Caprese Lemon
• Zeppole di san Giuseppe
• Struffoli
• Cara membuat limoncello

Minum

• Minuman selamat datang
• Anggur lokal
• Minuman ringan
• Kopi
• Minuman beralkohol lokal
• Makanan ringan

Jadwalkan

Sesi pagi

• 09.00: Tiba dan menikmati minuman selamat datang serta kue buatan sendiri.
• 09.10: Tur kebun organik.
• 09.30: Praktik langsung persiapan makanan.
• 13.00: Waktu bersantai dengan anggur, makanan ringan, dan minuman ringan.
• 13.30: Saatnya makan apa yang telah kamu buat.

Sesi malam

• Pukul 16.00: Tiba dan menikmati minuman selamat datang serta kue buatan sendiri.
• Pukul 16.10: Tur kebun organik.
• Pukul 16.30: Praktik langsung persiapan makanan.
• Pukul 20.00: Waktu bersantai dengan anggur, makanan ringan, dan minuman ringan.
• 20:30: Saatnya makan apa yang telah kamu buat.