US$ 98 per orang

Waktu

Dewasa
US$ 98

Anak-anak (Usia 1-18)
US$ 35 -64%

Total US$ 98

✓ Termasuk semua pajak dan biaya

Konfirmasi pemesanan instan

Pembatalan gratis hingga 48 jam sebelum mulai

Kelas Memasak Tradisional Oaxaca

US$ 98 per orang

5,00 13 ulasan

Waktu mulai

10:30 pagi

Durasi

4,5 jam

Ukuran grup

1–8 tamu

Bahasa

Bahasa Inggris, Bahasa Spanyol

Konfirmasi pemesanan instan

Pembatalan gratis hingga 48 jam sebelum mulai

Harga diskon untuk anak-anak

Ramah vegan dan vegetarian

Hal yang disukai tamu

Tim tuan rumah yang ramah dan berpengetahuan luas.
Pengorganisasian yang lancar dan tanpa hambatan.
Pengalaman langsung memasak masakan otentik Oaxaca.
Momen wisata budaya yang tak terlupakan

Berdasarkan ulasan terverifikasi terbaru

Para tamu mengatakan pengalaman ini terasa seperti undangan hangat untuk memasuki kehidupan lokal, dengan tim penyelenggara yang ramah yang membimbing peserta melalui setiap langkah. Kelas berjalan lancar, dari penjemputan hingga pengantaran kembali, dan menawarkan instruksi yang jelas dan mudah dipahami bagi pemula. Para tamu menyukai persiapan langsung hidangan otentik Oaxaca, memuji bahan-bahan yang segar dan lezat serta kesempatan untuk mempelajari kisah-kisah budaya. Banyak yang menggambarkannya sebagai sorotan utama kunjungan mereka ke Oaxaca.

Baca semua 13 ulasan →

Apa yang Diharapkan

Pertama dan terpenting, kami akan menunjukkan kepada Anda bahan-bahan yang dapat Anda temukan di semua rumah di Oaxaca. Salah satu keunggulan pengalaman kami adalah kami memiliki kebun pribadi dengan rempah-rempah dan cabai organik.

Kemudian, Baldo, putra saya, akan berbagi pengetahuannya tentang mezcal. Kami memiliki beragam jenis agave dan kreasi buatan sendiri yang perlu Anda coba. Bar mezcal terbuka menanti Anda. Camilan? Tentu saja, tetapi Anda harus menikmatinya dengan gaya Oaxaca yang meliputi cacing, chicatanas, dan chapulines.

Keluarga kami membuat keju Oaxaca terbaik di dunia dan Anda harus datang dan menilainya sendiri. Rumah kami memiliki kebun organik dan semua makanan akan dimasak secara tradisional menggunakan arang dan panci tanah liat.

Pernahkah Anda mendengar tentang metate dan bagaimana cara membuat tortilla dengan tangan? Di sini kami akan menunjukkan cara membuat tortilla, tetelas, dan memelitas. Salah satu spesialisasi saya adalah salsa yang dibuat di dalam molcajete, kita akan memanggang bahan-bahannya di atas arang dan komal.

Di setiap kelas, kami membuat 4 hingga 6 salsa tergantung pada bahan-bahan musiman. Mole adalah lambang masakan kami dan kami akan membuat salah satu dari 7 jenis mole dari awal menggunakan metate. Anda tidak boleh meninggalkan rumah kami tanpa mencicipi mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves, dan kue yang lezat.

Semua orang akan berpartisipasi dalam berbagai proses, memotong bahan-bahan dari kebun, membuat saus, dan tentu saja makan. Saya sangat bersemangat untuk menunjukkan kepada Anda cita rasa tradisional otentik Oaxaca. Ingat, ketika Anda mengunjungi rumah di Oaxaca, Anda harus datang dengan perut kosong.

Selengkapnya +

Air segar
Mencicipi Mezcal
Makanan pembuka: Tostada de chileajo
Memelas
Tetelas
Empanada
Moles (mole negro ditambah salah satu dari 7 mole Oaxaca)
Es krim
Sorbet
Kue
Coklat panas
Kopi
Teh

Selengkapnya +

Jadwalkan

10:30 pagi: Penjemputan di pintu utama Gereja Santo Domingo
11:00 pagi: Tiba di sekolah pertanian tradisional kami
11:05 AM: Pengantar dan minuman agua fresca disajikan
11:10 AM: Mencicipi Mezcal
11:30 AM: Makanan pembuka ringan disajikan sebelum menuju dapur.
11:45 AM: Sesi memasak
(pembuatan tahi lalat, tetelas, tamale, tortilla, memelas, empanada, pembuatan coklat tradisional)
13.45: Saatnya menikmati hidangan.
Pukul 14.15: Sesi hidangan penutup berupa cokelat panas, kopi, dan teh tradisional.
14.45: Kelas memasak berakhir dan bersiap untuk pulang.
Pukul 15.00: Antar jemput di Gereja Santo Domingo

Kelas tersedia dalam bahasa Inggris dan Spanyol. Kami dapat menawarkan kelas untuk vegan dan vegetarian, mohon beri tahu kami sebelumnya. Kami mempertimbangkan alergi makanan dan pembatasan makanan.

Selengkapnya +

Titik Pertemuan

Putra saya, Baldo, akan menemui Anda di pintu utama Templo de Santo Domingo de Guzmán. Kami akan mengirimkan fotonya pada hari kelas Anda, dengan begitu, akan lebih mudah bagi Anda untuk mengenalinya.

Kelas kami akan diadakan di rumah kami yang terletak di sebuah kota kecil tradisional, 25 menit dari kota Oaxaca, tempat yang sangat tenang dan jauh dari kebisingan kota.

* Alamat lengkap akan dibagikan dalam konfirmasi pemesanan Anda.

Termasuk Sorotan

Pelajari tentang cokelat, mezcal, mole, dan banyak lagi!

Minuman beralkohol lokal (bir, mezcal) termasuk

Masakan Tradisional Oaxaca

Pilihan vegan dan vegetarian

Informasi Tambahan

Konfirmasi instan

Book now and receive your confirmation instantly.

Pembatalan gratis

Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..

Foto Tamu

Ulasan Tamu

5,0 /5

5,00

Based on 13 verified Ditinjau

Emma • Couple

Sep 2026

Amazing Experience!

We absolutely loved this cooking class. We are huge foodies and love trying food from across the globe. It was such a special treat to learn how to prepare Oaxacan staples and learn about their family's traditional recipes and preparations of mezcal, mole, salsas, and quesillo. It was one of our favorite parts of our trip and the whole team was so kind, welcoming, and knowledgeable. Their energy and enthusiasm for their craft shines through their dishes and the whole experience, ensuring that everyone has a wonderful time!

Selengkapnya

Adam • Family

Jun 2026

An amazing experience for couples or families with teens

When we go to a new city, we like to look for opportunities to understand local culture beyond the tourist facade. This was one of the best we've done.l, and ended up being a highlight of our trip to Oaxaca, and Mexico more broadly. Sonia, Baldo and their family were very warm. We learnt a lot from the experience about Oaxacan food and culture, and the food we prepared was the best we had. I'm also really keen to make empanadas when I get home! Our two kids, aged 14 and 16, also loved the experience. I think it's definitely a great experience for families.

Selengkapnya

Nancy

Mar 2026

Fantastic

Every moment was so well organized and enjoyable. The deliciousness and variety of dishes was astounding! The staff was so friendly and encouraging. I recommend this experience wholeheartedly. If I go back to Oaxaca, I will sign up again.

Selengkapnya

Barbara

Mar 2026

excellent and fun

Everything about it was wonderful - Baldo and all of the cooks and helpers were amazing, plus we really enjoyed all the food. Our only issue was finding room to eat it all! We love Oaxacan food and the variety, plus the freshness and selections were terrific!

Selengkapnya

Carla

Jan 2026

Superb

This was an excellent experience. Everything was so well organized, informative, and fun. I thought I was going to explode by the end of the day we ate so much.

Selengkapnya

Lihat ulasan lainnya +