Kelas Memasak dan Tur Pasar di Palermo

Tentang

Selamat datang di Palermo, kota yang semarak di Sisilia dengan warisan kuliner yang kaya. Dengan pengalaman istimewa ini, kita akan mengikuti kelas memasak yang mencakup tur pasar di Mercato del Capo, salah satu pasar paling terkenal di Palermo.

Salah satu produk terlaris kami hadir di Palermo! Berkat kelas memasak dalam kelompok kecil ini, Anda akan berkesempatan mempelajari beberapa resep masakan tradisional Sisilia bersama koki profesional, sambil mengunjungi pasar Palermo yang indah, salah satu kota terindah di Sisilia.

TEMUKAN SALAH SATU PASAR KHAS PALERMO
Setelah tiba di sekolah memasak kami di jantung kota Palermo, Anda akan disambut oleh koki lokal yang akan menjadi pemandu Anda sepanjang hari. Anda akan memulai pengalaman Anda dengan mengunjungi pasar terkenal di Palermo, “Mercato del Capo”, di mana Anda dapat menemukan kelezatan kuliner yang ditawarkan kota ini. Saat kita berjalan-jalan di pasar, pemandu kami akan memperkenalkan Anda kepada para pedagang lokal dan hasil bumi segar mereka, makanan laut, daging, dan keju. Kita akan belajar tentang bahan-bahan unik yang digunakan dalam masakan tradisional Sisilia dan menemukan cara memilih bahan-bahan terbaik untuk resep kita. Anda akan memiliki kesempatan untuk membeli sendiri produk-produk lokal, yang dipilih sesuai musim, yang memungkinkan Anda untuk membuat beberapa hidangan tradisional Palermo. Bersama koki pribadi Anda, Anda akan merasa seperti ahli makanan Sisilia untuk sesaat! Anda akan diperkenalkan dengan cita rasa Sisilia, belajar cara memilih dan membedakan bahan-bahan segar yang akan Anda gunakan selama kelas memasak Anda.

KELAS MEMASAK UNTUK MENEMUKAN SPESIALITAS KULINER PALERMO
Setelah pasar tutup, saatnya mengenakan celemek dan memulai kelas memasak Anda! Koki profesional kami akan mengajari Anda cara membuat beberapa hidangan khas budaya kuliner Sisilia, dengan cara yang sangat menghibur seperti yang biasa kami lakukan di kelas memasak kami! Anda kemudian akan memiliki kesempatan untuk terjun langsung dan mendapatkan pengalaman menyiapkan hidangan sendiri, dengan koki membimbing Anda di setiap langkahnya. Sambil memasak, kita akan belajar tentang sejarah dan makna budaya dari setiap hidangan, serta kiat dan teknik untuk menciptakan masakan Sisilia yang lezat dan otentik.

Selama kelas memasak Anda di Palermo, Anda akan menyiapkan hidangan 3 menu: beberapa spesialisasi Sisilia yang mungkin Anda siapkan selama pengalaman ini (menu dapat bervariasi sesuai dengan bahan musiman yang tersedia) dapat Anda temukan rahasia "arancini", bakso nasi goreng berisi saus daging dan kacang polong, Pasta alla norma buatan sendiri, disajikan dengan saus tomat, terong goreng, dan ricotta asin, dan diakhiri dengan hidangan penutup Sisilia yang paling terkenal: cannoli!

HIDANGAN SISILIA TAK TERLUPAKAN YANG DIBUAT OLEH ANDA
Akhirnya, Anda akan duduk bersama untuk menikmati hasil kerja keras Anda, menikmati cita rasa Sisilia dalam suasana nyaman sekolah memasak kami di Palermo. Anda akan pulang dengan apresiasi baru terhadap masakan Sisilia, serta resep dan keterampilan untuk membuat ulang hidangan ini di rumah. Anda akan memiliki kesempatan untuk belajar bagaimana meningkatkan resep Anda, berkat saran dari koki profesional kami. Di akhir pengalaman memasak ini, dapatkan buklet resep digital Anda dan bersiaplah untuk mengejutkan teman-teman Anda dengan resep Sisilia di rumah!

Secara keseluruhan, kelas memasak di Palermo yang disertai tur pasar ini adalah pengalaman tak terlupakan yang menggabungkan yang terbaik dari makanan, budaya, dan sejarah, menjadikannya kegiatan wajib bagi siapa pun yang mengunjungi Sisilia.

Yang dapat Anda harapkan:

• Penggunaan celemek dan peralatan masak
• Makan siang 3 hidangan
• Sertifikat kelulusan
• Buklet resep digital

Catatan:

Toko ikan tutup pada hari Senin dan ketika pasar tutup, sebagai gantinya akan diadakan pengenalan khusus dan sesi mencicipi tambahan di sekolah memasak.

Menu

• Arancine al Ragù
• Maccheroni alla Norma buatan sendiri
• Cannoli
• Air minum
• Anggur merah
• minuman ringan untuk anak-anak

Catatan:

• Para vegetarian dan/atau mereka yang menderita intoleransi dan/atau alergi sangat dipersilakan: resep vegetarian dan alternatif lainnya tersedia dan disertakan (pemberitahuan sebelumnya sangat dihargai).
• Kelas memasak ini tidak cocok untuk penderita penyakit celiac.
• Mohon beritahukan kepada kami terlebih dahulu mengenai kebutuhan khusus atau keterbatasan mobilitas klien, dan kami akan berusaha sebaik mungkin untuk mengakomodasinya.

Jadwalkan

• Kunjungi Pasar Makanan (jika tutup: sebagai gantinya akan diadakan pengenalan khusus dan sesi mencicipi tambahan di sekolah memasak)
• Kursus memasak bersama koki lokal.