Kuasai Seni Lasagna Bolognese Asli di Villa degli Olmi

Tentang

Temukan warisan Villa degli Olmi, yang awalnya merupakan pondok berburu yang dibangun oleh kakek suami saya, yang kaya akan sejarah dan tradisi.

Lasagna digemari di seluruh dunia, dan menjadi makanan penghibur favorit di banyak rumah. Tetapi tahukah Anda bahwa lasagna berasal dari Bologna? Referensi paling awal tentang lasagna dapat ditelusuri kembali ke sebuah puisi Bologna dari tahun 1282.

Dalam kelas memasak kami, saya akan memandu Anda melalui setiap langkah penting untuk membuat lasagna yang sempurna, seperti yang nenek saya siapkan dengan penuh kasih sayang.

Di akhir kelas ini, Anda tidak hanya akan mencicipi hidangan ikonik ini dalam bentuknya yang paling otentik, tetapi juga memperoleh keahlian untuk menyiapkan lasagna Bolognese yang asli!

Menu

• Lasagna

Hidangan pasta berlapis yang terkenal di dunia, terdiri dari lembaran pasta, saus ragù, saus béchamel, dan keju, semuanya dipanggang hingga berwarna keemasan sempurna. Setiap gigitan menawarkan perpaduan harmonis antara tekstur dan rasa, menjadikannya makanan rumahan Italia yang sangat digemari.

• Pasta adonan hijau

Berkreasilah dengan adonan hijau khas kami dan buat bentuk pasta Anda sendiri. Pengalaman langsung ini bukan hanya tentang membuat pasta—tetapi juga tentang menemukan kembali kegembiraan bermain dan tradisi. Ini adalah salah satu kenangan favorit saya saat kecil, dan sekarang Anda juga dapat berbagi keajaiban itu.

• Tiramisu

Sebuah mahakarya hidangan penutup Italia yang ikonik, terdiri dari lapisan biskuit savoiardi lembut yang direndam dalam espresso dan diberi topping keju mascarpone. Taburan bubuk kakao melengkapi kelezatan krim ini, memadukan rasa manis dan kuat dalam setiap suapan.

• paduan anggur Prosecco

Anggur bersoda lokal sebanyak yang Anda inginkan untuk dinikmati.

Jadwalkan

• Jika Anda tidak berencana datang dengan mobil, kami akan menjemput Anda di stasiun kereta dan mengantar Anda ke vila.
• Kami menyiapkan mise en place.
• Kami memasak hidangan sambil menikmati pemandangan perbukitan dan dataran yang menakjubkan.
• Nikmati hidangan yang telah Anda buat.
• Di akhir pengalaman, kami akan mengantar Anda kembali ke lokasi yang sama tempat kami menjemput Anda.