Kuasai Seni Masakan Bolognese di Villa degli Olmi

Tentang

Temukan warisan Villa degli Olmi, yang awalnya merupakan pondok berburu yang dibangun oleh kakek suami saya, yang kaya akan sejarah dan tradisi.

Setiap anak di Bologna dengan penuh harap menantikan pulang ke rumah dan menikmati aroma tagliatelle al ragù yang menenangkan setelah seharian bersekolah. Hidangan bergizi ini membangkitkan kenangan indah bagi setiap orang yang menikmatinya. Kini, Anda dapat mempelajari teknik keluarga yang berharga untuk membuat hidangan kesayangan ini.

Bergabunglah dengan kami dalam petualangan ini dan benamkan diri Anda dalam cita rasa Bologna yang istimewa.

Menu

• Ravioli Ricotta

Sebuah pangsit goreng berisi berbagai isian gurih (terutama ham dan keju lokal). Camilan lezat ini sangat cocok untuk kudapan atau sebagai hidangan pembuka, dengan setiap gigitan mengungkap kejutan nikmat di dalamnya.

• Tagliatelle alla Bolognese

Ravioli adalah pasta berbentuk kantung besar yang diisi dengan keju ricotta. Saat disajikan dengan saus sederhana namun lezat yang terbuat dari mentega leleh dan daun sage, ravioli menciptakan hidangan yang lembut sekaligus menggugah selera.

paduan anggur Prosecco

Anggur bersoda lokal sebanyak yang Anda inginkan.

Jadwalkan

• - Jika Anda tidak berencana datang dengan mobil, kami akan menjemput Anda di stasiun kereta dan mengantar Anda ke vila.
• - Kami melakukan persiapan bahan (mise en place).
• - Kami memasak hidangan sambil menikmati pemandangan perbukitan dan dataran yang indah.
• - Nikmati hidangan yang telah Anda buat.
• - Akhir dari pengalaman dan pengantaran kembali ke tempat kami menjemput Anda.