Pengalaman Kelas Kuliner Portugis

Tentang

Mulailah perjalanan gastronomi unik yang akan membangkitkan indra Anda dengan cita rasa masakan Portugis! Siap untuk menemukan cita rasa otentik Portugal?

Kita akan mulai dengan mencicipi berbagai keju, chorizo, dan anggur pilihan dari berbagai daerah di negara ini, sehingga Anda dapat mempersiapkan selera Anda untuk hidangan yang akan kita buat. Kemudian, dengan bimbingan Koki kami, kita akan belajar memasak hidangan tradisional Portugis, termasuk hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup.

Kelas memasak kami berfokus pada bahan-bahan segar, lokal, dan musiman, sehingga menu kami berubah sesuai dengan musim dan ketersediaan produk. Kami percaya bahwa esensi sejati masakan Portugis tidak hanya terletak pada cita rasanya, tetapi juga pada kisah di baliknya. Dalam kelas kami, kami tidak hanya berbagi teknik dan resep, tetapi juga narasi kaya yang mencerminkan tradisi kami dan menjalin hubungan di luar dapur.

Di akhir kelas, kita akan menikmati hidangan khas Portugal! Kita akan menikmati apa yang kita siapkan, dalam suasana santai. Pesan tempat Anda! Kami menantikan kehadiran Anda!

Pengalaman ini meliputi:

• Mencicipi keju, chorizo, dan anggur.

Menu

Pengecapan:

• Papan sajian daging olahan dan keju
• anggur

Contoh Menu

Starter:

• Udang Bawang Putih : Udang segar yang ditumis dengan bawang putih, minyak zaitun, dan sedikit cabai, disajikan panas sebagai hidangan pembuka yang lezat.

Hidangan Utama:

• Ikan Kod Gaya Brás : Ikan kod yang diiris tipis dimasak dengan bawang bombay tumis, kentang iris tipis, dan telur orak-arik, dihiasi dengan peterseli dan zaitun hitam.
• Ayam Piri-Piri : Salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan tradisional Portugis, yang menampilkan ayam yang dimarinasi dengan cara khusus dan disajikan dengan nasi tomat.

Hidangan penutup:

• Pulau Terapung Portugis : Meringue rebus yang ringan dan lembut disajikan dalam custard krim, disiram dengan sirup karamel.

Catatan:

• Menu bervariasi tergantung pada ketersediaan bahan-bahan sesuai musim.
• Para tamu dengan batasan diet wajib memberitahukan kepada kami setidaknya 72 jam sebelum dimulainya kelas yang dipesan.
• Menu dapat diadaptasi untuk vegetarian dengan pemberitahuan minimal 72 jam sebelumnya.
• Tidak cocok untuk: Pengguna kursi roda; Vegan atau orang dengan alergi makanan; Anak-anak di bawah 8 tahun.

Jadwalkan

Kami juga memiliki kelas pukul 11 pagi setiap hari Kamis. Anda dapat memesan kelas di sini: Pengalaman Kelas Kuliner Portugis setiap Kamis Pagi

• Bertemulah dengan koki Anda.
• Mencicipi keju, chorizo, dan anggur.
• Dimulainya sesi memasak.
• Nikmati hidangan yang telah Anda buat.
• Akhir dari pengalaman tersebut.