Menguasai Masakan Bebas Gluten: Solusi Praktis untuk Menu Harian yang Seimbang

Tentang

Pelajaran memasak ini membahas kompleksitas intoleransi gluten dan dampaknya pada perencanaan makanan sehari-hari. Peserta akan memperoleh pemahaman komprehensif tentang intoleransi gluten, termasuk penyebab, efek, dan tantangan yang ditimbulkannya dalam menciptakan makanan yang seimbang dan nikmat.

Sesi ini akan membahas topik-topik penting seperti mengidentifikasi bahan-bahan bebas gluten yang aman dan bergizi, mengadaptasi resep tradisional untuk mengakomodasi diet bebas gluten, dan menjaga variasi serta keseimbangan dalam menu harian. Melalui praktik langsung, peserta akan belajar menyiapkan berbagai hidangan lezat dan memuaskan yang disesuaikan untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten, memastikan makanan mereka lezat dan sehat.

Pada akhir pelatihan, peserta akan memiliki kepercayaan diri dan keterampilan untuk membuat menu bebas gluten yang lengkap dan sesuai dengan berbagai selera dan kebutuhan diet.

Menu

• Bakso Daging Sapi Muda dengan Tapioka
• Kue Jagung
• Empadinhas
• Bomboloni dengan es krim vanilla
• Pasta bebas gluten dengan ragù campuran.
• Risotto dengan brokoli dan keju provola

Jadwalkan

• 10:00 pagi: Berkumpul di titik pertemuan yang telah ditentukan.
• 10:30 pagi: Tiba di sekolah memasak dan bertemu dengan koki Anda.
• 10:45 AM: Istirahat selama 15 menit.
• 11:00 AM: Dimulainya sesi praktik memasak.
• 12:30 siang: Nikmati hidangan lezat yang dibuat selama kelas.
• 13.30: Akhir dari pengalaman tersebut.