Corso completo di cucina classica russa a Mosca

Descrizione

Vi presentiamo Galina, chef e amica del posto, un'ospite appassionata che terrà un divertente corso di cucina in un bellissimo studio. Non si limiterà a spiegare gli ingredienti, ma vi spiegherà anche la cultura culinaria russa, con aneddoti e leggende. Un'ottima introduzione alla cucina e alla cultura russa.

I colori del cibo russo sono talmente belli da sembrare irreali, ma si tratta di colori naturali e salutari, soprattutto il rosso della barbabietola.

Prepareremo 3 piatti passo dopo passo e ognuno cucinerà su un fornello individuale. In questo modo ricorderete tutto il procedimento e sarete in grado di ripeterlo a casa. L'evento si terrà a casa dello chef o in un appartamento in affitto, entrambi in un'ottima posizione vicino alla stazione della metropolitana.

Venite a stomaco vuoto e godetevi l'atmosfera amichevole durante la lezione di cucina, pronti a saziarvi! Potrete cucinare piatti russi a casa e sorprendere i vostri amici (vi invieremo le ricette dopo il corso).

Menú

Piatti classici russi

• Borsch: la zuppa di barbabietole più popolare in Russia.
• "La pelliccia" (aringa sotto pelliccia): insalata di pelliccia e ortaggi a radice che viene servita in tutte le celebrazioni dal 1918.
• Okroshka: zuppa fredda tradizionale e rinfrescante, menzionata per la prima volta nel XIV secolo.

Programma

Puoi anche scegliere l'orario delle lezioni che preferisci.

Lezione del mattino

• 9:50: Ritrovo alla scuola di cucina
• 10:00: Introduzione alla cultura e alla classe
• 10:20: Iniziare a cucinare il primo e il secondo piatto con una pausa
• Ore 12:00: Pranzo gastronomico con degustazione dei piatti.
• 12:35: Iniziate a cucinare il terzo piatto.
• 13:20: Assaggiate i vostri piatti preparati.
• 13:30: Fine della lezione

Corso serale

• Ore 16:50: Ritrovo alla scuola di cucina.
• 17:00: Introduzione alla cultura e alla classe
• 17:20: Iniziare a cucinare il primo e il secondo piatto con una pausa
• Ore 19:00: Pranzo gastronomico con degustazione dei piatti
• 19:35: Iniziate a cucinare il terzo piatto.
• 20:20: Assaggiate i piatti che avete preparato.