Visita al mercato locale e lezione di cucina.
Cosa amano gli ospiti
- Ingredienti freschi provenienti dal mercato
- Ospite cordiale e competente
- Sessione pratica di cucina
- Ottima attività per tutta la famiglia
Gli ospiti raccontano che l'esperienza inizia con una vivace visita a un mercato locale, dove i partecipanti scelgono pesce e verdure fresche, per poi passare a una sessione di cucina pratica guidata da un ospite cordiale e competente, che unisce umorismo e istruzioni chiare. I piatti che ne risultano sono gustosi e mettono in risalto gli autentici sapori regionali, rendendo l'attività memorabile sia per le famiglie che per i principianti. Il ritmo rilassato e l'atmosfera accogliente fanno sì che tutti si sentano sicuri nel creare i propri piatti.
Cosa aspettarsi
La cucina portoghese si basa su prodotti freschi di stagione. Con il tour del mercato locale, avrete l'opportunità di scoprire l'autentica atmosfera dei venditori tradizionali di Porto, che decantano i loro prodotti e interagiscono con i visitatori.
In questo ambiente, lo Chef vi svelerà alcuni trucchi e condividerà con voi alcuni consigli su come scegliere il pesce migliore, le verdure più fresche e la frutta più dolce e succosa.
Vivi appieno l'esperienza: impara a conoscere i prodotti, a cucinarli e ad assaporarli in un ambiente unico.
Con Cook in Ribeira, i corsi di cucina diventano un'esperienza indimenticabile!
Menú
Consapevole della necessità che tutti contribuiamo a un mondo più sostenibile, Cook in Ribeira acquista i suoi prodotti nei mercati locali, collaborando così allo sviluppo dell'economia del territorio e riducendo l'impatto ambientale delle sue esperienze enogastronomiche.
I menù sono sempre stagionali e, ove possibile, includono prodotti locali. Imparerai e gusterai un pasto di quattro portate:
- Antipasto
- Minestra
- Piatto principale
- Dessert
Programma
- Ore 10:00: Punto d'incontro a Cook, Ribeira. Dopo il briefing, inizieremo la visita del mercato.
- Ore 11:30: Il corso di cucina inizia con un drink di benvenuto.
- 23:45: Preparazione degli ingredienti e sessione di cottura.
- 13:30: Degustazione del menù cucinato.
- 14:30: Ora del dessert
- Ore 15:00: Fine prevista del corso di cucina
Luogo di Incontro
Ci troviamo al primo piano del numero 16 di un edificio storico. Al piano terra c'è il pub irlandese Ryans. Il nostro campanello è quello in basso a destra.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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