Cucina i piatti peruviani più popolari
Cosa amano gli ospiti
- Ingredienti freschi e di alta qualità
- Atmosfera rilassata e tranquilla.
- Ospite professionale e competente
- Piatti peruviani autentici insegnati
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza rilassante e piacevole, in cui ingredienti freschi e di alta qualità sono i protagonisti. Il team di docenti è considerato professionale e competente, e guida i partecipanti nella preparazione di autentici piatti peruviani come la causa e le salse tradizionali. I partecipanti apprezzano l'approccio pratico che infonde sicurezza nelle nuove tecniche di cucina e approfondisce la conoscenza della cultura gastronomica locale. Nel complesso, l'esperienza si rivela piacevole ed educativa per i viaggiatori.
Cosa aspettarsi
La cucina peruviana propone da sempre i piatti più popolari, come il Lomo Saltado e la Causa Limeña. Vi mostreremo come cucinare a casa vostra un piatto tipico peruviano.
Se amate la cucina tradizionale e desiderate imparare a prepararla a casa, questo corso è la soluzione ideale. Apprezzerete l'atmosfera rilassata, senza noiose dimostrazioni, perché crediamo nell'approccio pratico. Prepareremo un autentico piatto peruviano che delizierà il vostro palato e poi potrete gustare insieme il frutto del vostro lavoro.
Per cucinare, utilizziamo pentole di ceramica, proprio come facevano i nostri antenati (gli Inca). In questo modo, conserveremo tutto il sapore naturale.
Menú
- Avviamento
Causa Limeña (un antipasto freddo a base di purè di patate, peperoncini e ripieno di quinoa)
- Piatto principale
Lomo Saltado (Un piatto che unisce tecniche culinarie peruviane e asiatiche, con manzo saltato in padella, cipolle, pomodori, peperoncini e patate fritte).
- Bere
Chicha Morada (la nostra bevanda nazionale a base di mais viola)
Nota:
Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane (vi preghiamo di comunicarcelo).
Programma
Ritrovo in Avenida José Larco 724, Miraflores
Arrivo alla cucina di Haku (9° piano)
Sessione di cucina che comprende:
- Introduzione alla gastronomia generale peruviana
- Sapori tradizionali e descrizione del prodotto
- Consigli di cucina da uno chef e una guida
Degustazione di piatti e ingredienti locali
Ultimo briefing e degustazione di Chicha Morada
Fine del corso di cucina
Luogo di Incontro
Avv. Jose Larco 724, Miraflores
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
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