Autentica lezione di cucina balinese e visita a una fattoria nel villaggio di Bakas.

Cosa aspettarsi

In questa esperienza, imparerai a cucinare autentici piatti balinesi nella comodità delle nostre cucine. I nostri corsi di cucina pratici sono tenuti da chef locali cordiali ed esperti.

Prima di imparare a preparare questi deliziosi piatti, vi faremo fare un giro nella nostra fattoria. Camminerete lungo il fiume e tra le risaie, scoprendo tutti gli ingredienti principali della cucina balinese.

Siamo qui per offrirti divertenti corsi di cucina in cui imparerai ricette balinesi e per trasmetterti nuove competenze che potrai poi portare con te a casa.

Trascorri mezza giornata con noi e in pochissimo tempo sarai in grado di creare piatti memorabili per i tuoi amici e familiari!

Menú

• Pasta di spezie per frutti di mare (Base Be Pasih)

Immergetevi in un oceano di sapori con la nostra Base Be Pasih, una pasta di spezie stuzzicante creata appositamente per i piatti a base di pesce. Infusa con erbe aromatiche e spezie, questa pasta esalta il gusto dei frutti di mare, lasciandovi con la voglia di mangiarne ancora.

• Pasta di spezie per pollo (Base Be Siap)

Scoprite l'armonia dei sapori con la nostra Base Be Siap, una deliziosa miscela di spezie pensata per esaltare i piatti a base di pollo. Il suo profilo aromatico porterà le vostre ricette di pollo a un livello di gusto completamente nuovo.

• Pollo arrosto in foglia di banana (Ayam Betutu Bali)

L'Ayam Betutu Bali, il nostro pollo arrosto speciale, è un capolavoro di sapori. Avvolto in foglie di banana, il pollo viene marinato con una miscela segreta di spezie, che lo rende tenero, affumicato e aromatico, una vera delizia balinese.

• Maiale in salsa di soia dolce (Be Celing Base Manis)

Assaporate la ricchezza di Be Celeng Base Manis, una deliziosa salsa di soia dolce che esalta il sapore della succulenta carne di maiale. Una combinazione appetitosa di dolce e salato che vi lascerà con la voglia di mangiarne ancora.

• Spiedini di pollo (Sate Ayam)

Assaporate il gusto classico di Bali con il nostro Sate Ayam. Infilzato su uno spiedino e grigliato alla perfezione, ogni boccone è un'esplosione di sapore che cattura l'essenza della cucina balinese.

• Salsa di arachidi (base satanica)

La nostra ricca e cremosa salsa base Sate, a base di arachidi e dal perfetto equilibrio di sapori, si abbina squisitamente ai nostri piatti satay. Intingete, assaporate e deliziatevi con la sua squisita bontà.

• Satay di pesce tritato (Sate Lilit Ikan)

Scoprite un'esperienza unica con il nostro Sate Lilit Ikan, dove il pesce tritato viene insaporito con erbe aromatiche e grigliato alla perfezione, offrendo una squisita combinazione di sapori.

• Pollo macinato avvolto in foglia di banana (Tum Ayam)

Il Tum Ayam, la nostra delizia a base di pollo macinato, è un piatto al vapore ricco di aromi grazie all'avvolgimento in foglie di banana. Ogni boccone è una piacevole sorpresa di gusto e consistenza.

• Insalata di papaya verde con pollo

La nostra insalata di papaya verde con pollo offre un mix rinfrescante di papaya verde croccante, pollo tenero e condimento saporito, creando un armonioso equilibrio di sapori e consistenze.

• Insalata di verdure in salsa di arachidi (Pecelan)

Assaporate la freschezza della nostra insalata di verdure in salsa di arachidi, una deliziosa combinazione di verdure croccanti e la nostra salsa di arachidi esclusiva che delizierà il vostro palato.

• Snack di mais dolce e cocco (Urab Jagung)

L'Urab Jagung è uno snack delizioso che unisce la dolcezza del mais alla ricchezza del cocco, creando una prelibatezza che delizierà i vostri sensi.

• Riso fritto con pollo (Nasi Goreng Ayam)

Scoprite l'essenza del comfort food con il nostro Nasi Goreng Ayam, una deliziosa combinazione di riso fritto profumato e pollo saporito, che offre un assaggio di Bali in ogni cucchiaio.

Programma

• 08:00: Orario di ritiro
• 09:15: Visita alla fattoria
• 09:30: Drink di benvenuto
• Ore 10:00: Inizio della lezione
• Ore 13:00: Pranzo in corso
• Ore 14:00: Fine del corso

La durata della lezione è di 6 ore.