Gli ospiti descrivono il tour come un connubio perfetto tra paesaggi montani mozzafiato e una tradizionale piantagione di caffè, dove piante consociate e viste vulcaniche creano uno scenario indimenticabile. La guida esperta conduce il tour a un ritmo rilassato e adatto anche ai principianti, fornendo chiare istruzioni sulla selezione dei chicchi, la tostatura e la preparazione del caffè. I partecipanti possono cimentarsi in attività pratiche come la raccolta delle ciliegie di caffè e la tostatura dei propri chicchi, seguite da un autentico buffet balinese con spiedini di pollo satay, noodles e verdure fresche.
In questa esperienza, visiterete la nostra azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella coltivazione del caffè a Kintamani, gestita tradizionalmente dagli abitanti del villaggio. Camminerete tra le piantagioni di caffè per osservare tutte le attività e tutti i partecipanti saranno coinvolti in esse, acquisendo così maggiori conoscenze.
Assisterete alle seguenti fasi: raccolta (stagionale), selezione del caffè, fermentazione, essiccazione e tostatura con attrezzature tradizionali. Successivamente, macineremo i chicchi di caffè, prepareremo il caffè, lo degusteremo e lo confezioneremo. Al termine del processo, i partecipanti potranno gustare il prodotto finale e portare a casa la confezione di caffè. Dopodiché, pranzeremo nel nostro ristorante con vista sul lago e sulla caldera del Monte Batur. Riceverete inoltre un attestato di partecipazione al workshop sul caffè rilasciato dalla mia azienda.
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
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I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..