Un pomeriggio all'insegna della cucina khmer "dalla fattoria alla tavola" a Siem Reap.

Descrizione

Innanzitutto, il vostro autista verrà a prendervi in hotel alle 15:00. Vi porteremo fuori dalla città di Siem Reap, attraversando risaie e templi, fino a raggiungere un villaggio locale. Visiterete il villaggio e le coltivazioni di ortaggi e funghi, dove potrete raccogliere le verdure che utilizzerete per il corso di cucina di oggi.

Dopodiché, assaggerete erbe aromatiche e salse gustose, imparerete tecniche tradizionali e creerete una varietà di specialità khmer, per poi immergervi nella deliziosa cena fatta in casa. La cosa migliore è che vi verrà consegnato un ricettario da portare a casa, così potrete ricreare tutti i vostri piatti preferiti. Con l'aiuto del nostro chef, imparerete e sperimenterete la cucina tradizionale khmer. Al termine del corso di cucina, riceverete un ricettario per approfondire la conoscenza della cucina khmer. La visita si conclude con il rientro in hotel.

Menú

Puoi scegliere 1 piatto per ogni categoria

Antipasto :

• insalata di mango verde
• insalata di fiori di banana

Piatto principale:

• Pesce Amok
• zuppa al curry
• zuppa Korko
• Verdure miste fritte

Dessert;

• dessert alla banana
• Dessert al taro
• Dessert alla zucca

Programma

• Ore 15:15: Prelievo dal vostro hotel
• Ore 15:30: Visita guidata al mercato locale.
• Ore 16:00: Visita guidata del villaggio e delle fattorie locali.
• Ore 16:30: Prima lezione di cucina e test.
• Ore 17:00: Seconda lezione di cucina e test.
• 17:30: Sessione di dessert e tempo per gustare il vostro piatto
• Ore 18:30: Fine della lezione, rientro al vostro alloggio.