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Lezione di cucina vietnamita e visita guidata al mercato locale di Ho Chi Minh City.
6 recensioni
Ora di inizio
8:35 del mattino
Durata
4 ore
Min. partecipanti
1 Partecipati
Lingua
Inglese, vietnamita
Conferma di prenotazione immediata
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio
Cosa amano gli ospiti di questo corso
- Un vivace tour del mercato con prodotti freschi.
- Un istruttore cordiale e competente vi guiderà in ogni fase.
- Preparazione pratica di diverse pietanze
- Momento clou della visita a Ho Chi Minh City
Riepilogo da 6 recensioni verificate degli ospiti
Descrizione
Approfitta di un'esperienza culinaria speciale durante il tuo viaggio in Vietnam con un divertente corso di cucina nel cuore di Saigon. Scopri la tradizione gastronomica vietnamita e impara ricette classiche da portare a casa. Il tour di mezza giornata inizia in un mercato locale, dove, insieme a uno chef del posto, imparerai a scegliere gli ingredienti giusti per preparare autentici piatti vietnamiti.
Il tuo corso di cucina pratico si svolgerà sotto l'occhio vigile di uno chef esperto, dove imparerai a preparare autentici piatti vietnamiti! Una volta che tutto sarà pronto, potrai assaggiare le pietanze che hai preparato durante una cena rilassante con tutti i partecipanti al corso. Se il tuo tempo a Ho Chi Minh è limitato, opta per l'opzione più breve, saltando la visita al mercato e passando direttamente alla cucina.
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MARTEDÌ
- Cuốn Thừa Lâm - Involtini di gamberetti “Thừa Lâm” con carne di maiale, pasta e verdure
- Gỏi đu đủ tôm thịt - Insalata di papaya verde con carne di maiale e gamberi
- Bánh tôm Hồ Tây - Torte di gamberetti croccanti “Ho Tay”.
- Bún Chả Hà Nội - Polpette grigliate con spaghetti di riso freschi, verdure e sottaceti.
- Sữa chua nếp cẩm - Riso glutinoso integrale al vapore con latte di cocco e jackfruit.
MERCOLEDÌ
- Bánh cuốn tôm thịt - Rotolo di torta di riso al vapore con carne di maiale, gamberetti e mango.
- Gỏi xoài tôm thịt - Insalata di mango verde con gamberetti e maiale
- Bánh Khoái mini – Mini pancake croccante “Hue” con gamberi e uova di quaglia.
- Nem Nướng – Salsicce di maiale grigliate con spaghetti di riso freschi e verdure.
- Chè nhãn hạt sen - Longan si è spostato con un dessert dolce ai semi di loto.
GIOVEDÌ
- Gỏi cuốn – Involtino primavera fresco con maiale e gamberetti.
- Gỏi gà bắp chuối - Insalata di fiori di banana con pollo ed erbe aromatiche.
- Bánh Xèo - Pancake vietnamita croccante con carne di maiale e gamberetti.
- Bò Lá Lốt - Manzo grigliato avvolto in foglie di betel e citronella, servito con spaghetti di riso a rete e verdure.
- Bánh Flan – Caramello alla crema di cocco con frutta di stagione.
VENERDÌ
- Cuốn Thừa Lâm - Involtini di gamberetti “Thừa Lâm” con carne di maiale, pasta e verdure
- Gỏi đu đủ tôm thịt - Insalata di papaya verde con carne di maiale e gamberi
- Bánh tôm Hồ Tây - Torte di gamberetti croccanti “Ho Tay”.
- Bún Chả Hà Nội - Polpette grigliate con spaghetti di riso freschi, verdure e sottaceti.
- Sữa chua nếp cẩm - Riso glutinoso integrale al vapore con latte di cocco e jackfruit.
SABATO
- Bánh cuốn tôm thịt - Rotolo di torta di riso al vapore con carne di maiale, gamberetti e mango.
- Gỏi xoài tôm khô – Insalata di mango verde con gamberetti essiccati e foglie di laska.
- Bánh Khoái mini – Mini pancake croccante “Hue” con gamberi e uova di quaglia.
- Nem Nướng – Salsicce di maiale grigliate con spaghetti di riso freschi e verdure.
- Chè nhãn hạt sen - Longan si è spostato con un dessert dolce ai semi di loto.
DOMENICA
- Gỏi cuốn – Involtino primavera fresco con maiale e gamberetti.
- Gỏi gà bắp chuối - Insalata di fiori di banana con pollo ed erbe aromatiche.
- Bánh Xèo - Pancake vietnamita croccante con carne di maiale e gamberetti.
- Bò Lá Lốt - Manzo grigliato avvolto in foglie di betel e citronella, servito con spaghetti di riso a rete e verdure.
- Bánh Flan – Caramello alla crema di cocco con frutta di stagione.
Programma
- 08:35: Ritrovo al mercato di Ben Thanh (ingresso ovest)
- 09:20: Arrivo al corso di cucina MOM
- 09:45: Godetevi il drink di benvenuto.
- Ore 10:00: Corso di cucina 1 e degustazione.
- 10:30: Dimostrazione e degustazione di insalate.
- 10:45: Corso di cucina 2 e degustazione
- Ore 11:30: Corso di cucina n. 3 e degustazione.
- 12:15: Dimostrazione e degustazione di dolci
- 12:30: Fine del corso di cucina con consegna di attestato e ricetta.
Principali Servizi Inclusi
Esplora la tradizione culinaria vietnamita e impara ricette classiche da portare a casa.
Corso di cucina pratico
Impara da uno chef esperto.
Tour del mercato locale di Ho Chi Minh
Ulteriori Informazioni
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Recensioni degli ospiti
5,0
/5
Based on 6 verificato recensioni
Patrick
Set 2025
Was informative instructional educational and very delicious. Rosie our tutor was excellent
Was an informative and visually stunning walk through the market. Rosie our tutor was delightful and bought warmth and humor as well as education to my day.The premises were spotless and the ease of understanding ingredients and processes was faultless. I had for me an exceptional time and can't thank the tutors enough . Has definitely been a highlight of my time in HCMC. Thank you Rosie so much
Yann
Giu 2025
Stunning
Amazing experience, nothing to complain about — everything was just perfect. The cooking class with MOM was super well organized, fun, and authentic. Highly recommended to anyone who wants to discover real Vietnamese cuisine.
Seiji
Mag 2024
It was great!
They tell us prepartaion method of the sause. It was not difficult and we could replay it after goiing back to Japan. They were very friendly and kind. They advised us not only coolking but also transportation to the airport.
Suzi
Gen 2024
Enjoyable morning cooking class and market visit
My sister and I spent the morning with Chef Tram visiting the market and cooking some delicious Vietnamese food. We were a total of three students so essentially it was like having a private cooking class. The market visit was lively, colorful and informative. We learned about different Vietnamese herbs, vegetables and noodles and bought some ingredients to use in our recipes. We got to experience how local Vietnamese shop for their food and learn about the going ons of the market. The actual cooking instruction was good. Chef Tram explained the process, demonstrated it and then we replicated it. We made 3 dishes and got to eat each after making it. It would've been nice if the chef stayed and talked while we ate just so we could learn more about Vietnamese life and culture, but this isn't a big deal. We had nice conversation with her while prepping the meal. At the end we received written copies of the recipes to recreate these dishes at home. The chef offered possible substitutes for certain ingredients we may not be able to find. In addition, throughout the cooking session, she gave us tips about what to look for when buying ingredients - - all very helpful. Thank you, Chef Tram and Mom Cooking.
Beth
Gen 2024
Great Morning!
Had a great time cooking, who would have known I could make such tasty food! The market tour was really nice and I learned a lot.
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Luogo di Incontro
08:35 - Appuntamento al mercato di Bến Thành (Porta Ovest - Porta 5). Incontro con gli chef alla porta (si prega di notare).
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