Corso di cucina tradizionale sulla pasta fatta a mano in un casale toscano

Descrizione

Concedetevi un'intera giornata di esperienza culinaria interattiva, immergendovi nei segreti dell'autentica cucina toscana.

Scopri l'arte di preparare la pasta fatta in casa seguendo le istruzioni passo passo. Immergiti nel mondo delle varietà di pasta tradizionali, tra cui pici, ravioli, tagliatelle, spaghetti alla chitarra e gnocchi, in questo piacevole viaggio culinario.

Dopo aver preparato la pasta a mano, unitevi a me nella preparazione di deliziose salse come la speciale salsa fresca di Aglione, il ragù, la carbonara, il pesto al basilico o qualsiasi altra variante, utilizzando i migliori ingredienti di stagione raccolti dal nostro orto biologico!

Menú

• Delizie di benvenuto

Pasta fatta a mano con opzioni personalizzabili: scegli due tipologie da un'ampia selezione.

• Pici fatti in casa con salsa all'aglio
• Spaghetti alla carbonara
• Ravioli fatti in casa con burro e salvia
• Orecchiette al pesto di erbe aromatiche fresche
• Croxetti al pesto di basilico
• Tagliatelle con salsa di ricotta e pomodorini confit

• Dessert con crema di ricotta e Vin Santo
• Caffè espresso o moka
• Acqua [frizzante e naturale]
• Abbinamento del vino

Programma

• Arrivo e benvenuto.
• Visita alla fattoria e presentazioni.
• Inizio del corso di cucina.
• Godetevi un pasto delizioso e una degustazione di vini.
• Concediti un dolce e un caffè.
• Fine della sessione.