Dal mercato locale al pasto tradizionale in famiglia

Cosa aspettarsi

Vivi un viaggio culinario su misura per te, pensato per farti conoscere le abitudini di acquisto locali e al contempo insegnarti l'arte di preparare un tradizionale banchetto familiare composto da 3-4 deliziose portate.

Partendo da un rinomato tempio, il nostro itinerario inizia con un affascinante tour attraverso un vivace mercato rionale, dove potrete scegliere personalmente gli ingredienti più freschi prima di raggiungere un'incantevole casa tradizionale locale. Qui, sotto la guida dei nostri esperti, scoprirete i segreti per preparare autentici piatti di famiglia.

Immergetevi nella vibrante atmosfera dei vivaci mercati di Ho Chi Minh City, assistendo in prima persona alla dinamica vita locale. Il nostro corso di cucina si svolge nel rinomato quartiere gastronomico di Phan Xich Long, in un'accogliente casa privata situata in un suggestivo vicolo.

I nostri istruttori, che hanno affinato le loro competenze in Svizzera e incontrato i nostri organizzatori a New York, sono oggi i fondatori visionari di Coconana Travel a Ho Chi Minh City. Questa esperienza unica è curata nei minimi dettagli per offrire un'autentica immersione nel nostro stile di vita locale, rispecchiando le nostre abitudini di acquisto, cucina e ristorazione. Vi assicuriamo che il vostro viaggio con noi sarà un'esperienza piacevole e indimenticabile.

Menú

La selezione dei piatti può variare a seconda della disponibilità degli ingredienti al mercato.

Tra i piatti che si possono preparare:

• Minestra
• Saltato in padella
• Stufato
• Dessert

Programma

• Prelievo in hotel o incontro presso 1 Vu Tung Street (dalle 8:30 alle 9:00).
• Esplora il mercato locale.
• Recatevi presso la famiglia ospitante per cucinare.
• Gustatevi un pasto delizioso.
• Partire con dei souvenir.