Creazioni culinarie tailandesi: sapori tradizionali con un tocco moderno.

Cosa aspettarsi

I miei corsi di cucina offrono un delizioso mix di piatti tradizionali e innovativi di ispirazione thailandese, che fondono sapori autentici con tocchi creativi. Dalle ricette classiche alle interpretazioni moderne, ogni piatto è pensato per esaltare l'essenza vibrante e aromatica della cucina thailandese.

Che vogliate padroneggiare tecniche intramontabili o esplorare nuovi orizzonti culinari, i nostri corsi offrono un'esperienza unica e ricca di sapori per tutti gli amanti del buon cibo.

Menú

• Involtini primavera :

Sebbene esistano varianti in tutto il Sud-est asiatico, gli involtini primavera, freschi o fritti, sono un antipasto molto apprezzato nella cucina thailandese, spesso serviti con salsa agrodolce al peperoncino.

• Riso fritto all'ananas :

Un classico piatto thailandese noto come Khao Pad Sapparod, che combina riso fritto salato con pezzi di ananas dolce, spesso servito in un ananas svuotato.

• Pollo tailandese con polpette al curry verde :

Questa è una rivisitazione creativa del tradizionale Gaeng Keow Wan (curry verde), un piatto tipico thailandese a base di latte di cocco, speziato e aromatico. L'aggiunta di polpette di pollo è un elemento fusion che si integra perfettamente con i sapori della cucina thailandese.

• Torta al cocco e pandan :

Un popolare dessert thailandese caratterizzato dal sapore distintivo del pandano (una foglia tropicale profumata) e del cocco, spesso utilizzato in torte, gelatine o budini.

Programma

• Arrivo allo studio di cucina.
• Presentazione di tutti gli ingredienti e le attrezzature che verranno utilizzati.
• Inizio della sessione pratica di cucina.
• Assaporate le delizie culinarie preparate durante il corso.
• Fine dell'esperienza.