Lezione pratica di cucina thailandese e visita al mercato di Sukhumvit.
Cosa amano gli ospiti
- Guida esperta e cordiale da parte degli istruttori.
- Preparazione pratica di piatti autentici
- Visita al mercato per acquistare ingredienti freschi.
- Adatto a vegani e a chi segue diete particolari
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza vivace e ben organizzata di quattro ore, durante la quale un istruttore competente e spiritoso guida i partecipanti nella preparazione pratica di autentici piatti thailandesi. Una visita al mercato permette di scoprire ingredienti freschi e locali, e il programma si adatta facilmente alle preferenze alimentari, includendo anche opzioni vegane a base di tofu. I partecipanti tornano a casa con ricette chiare, nuove competenze culinarie, la sicurezza necessaria per replicare i piatti a casa e una maggiore consapevolezza della cultura gastronomica thailandese.
Cosa aspettarsi
Ci incontreremo al piano terra della stazione BTS Asoke, uscita 3, e della stazione MRT Sukhumvit, uscita 3 (oppure potete segnare come punto d'incontro "Hey! Coffee MRT Sukhumvit") per scoprire il mercato nelle vicinanze. Per la lezione del mattino è disponibile una visita guidata, durante la quale potrete scegliere gli ingredienti più freschi per preparare autentici piatti thailandesi. (Per le lezioni del pomeriggio e della sera, al posto della visita al mercato, ci sarà un laboratorio di intaglio del mango; l'introduzione agli ingredienti si terrà presso la House of Taste Thai Cooking School a Sukhumvit 4).
Scopri vari ingredienti esotici thailandesi, tra cui verdure, riso, erbe aromatiche e spezie, e impara a preparare il latte di cocco e la pasta di curry da zero. Dedica due ore alla preparazione di quattro deliziosi piatti e assaporali uno per uno finché sono ancora caldi e freschi. Mettiti all'opera preparando la pasta di curry da zero e porta a casa tutte le ricette per poter rivivere questa esperienza gastronomica in futuro.
Menú
Lunedi
- Insalata di papaya thailandese (Som Tum)
- Spaghetti saltati in padella con gamberi (Pad-Thai)
- Curry verde con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Martedì
- Zuppa piccante al cocco con pollo (Tom Kha Gai)
- Pollo saltato in padella con basilico tailandese (Pad Krapow Gai)
- Curry rosso con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Mercoledì
- Zuppa agropiccante con gamberi (Tom Yum Goong)
- Tagliatelle di riso saltate in padella con pollo (Pad See Ew)
- Curry verde con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Giovedì
- Insalata piccante di pollo tritato (Larb Gai)
- Spaghetti saltati in padella con gamberi (Pad-Thai)
- Curry Panang con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Venerdì
- Insalata di papaya thailandese (Som Tum)
- Pollo saltato in padella con basilico tailandese (Pad Krapow Gai)
- Curry rosso con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Sabato
- Zuppa piccante al cocco con pollo (Tom Kha Gai)
- Spaghetti saltati in padella con gamberi (Pad-Thai)
- Curry verde con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Domenica
- Zuppa agropiccante con gamberi (Tom Yum Goong)
- Tagliatelle di riso saltate in padella con pollo (Pad See Ew)
- Curry Panang con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Programma
Lezione del mattino
- Ore 8:30: Ritrovo al primo piano della stazione BTS Asoke (uscita 3) e della stazione MRT Sukhumvit (uscita 3) per scoprire il mercato locale con una visita guidata.
- 8:40: Esplora il mercato locale, acquista ingredienti freschi e poi torna alla scuola di cucina.
- 9:15: Introduzione a verdure, riso ed erbe aromatiche. Preparazione del latte di cocco e del riso glutinoso.
- 10:00: Sessione 1 (zuppa/piatto saltato in padella) e buon appetito!
- 10:30: Sessione 2 (insalata) e buon appetito!
- Ore 11:00: Sessione 3 (curry) e gustate il vostro piatto (Preparate la pasta di curry da zero)
- 11:30: Sessione 4 (dessert) e buon appetito!
- 12:00: La lezione di cucina termina.
Lezione pomeridiana
- Ore 13:00: Ritrovo presso la scuola di cucina thailandese House of Taste a Sukhumvit 4.
- Ore 13:10: Introduzione a verdure, riso ed erbe aromatiche. Preparazione del latte di cocco e del riso glutinoso.
- Ore 14:00: Sessione 1 (zuppa/piatto saltato in padella) e buon appetito!
- Ore 14:30: Sessione 2 (insalata) e buon appetito!
- Ore 15:00: Sessione 3 (curry) e gustate il vostro piatto (Preparate la pasta di curry da zero)
- 15:30: Sessione 4 (dessert) intaglio del mango e degustazione del piatto
- 16:30: La lezione di cucina termina.
Corso serale
- Ore 17:30: Appuntamento presso la scuola di cucina thailandese House of Taste a Sukhumvit 4.
- 17:40: Introduzione a verdure, riso ed erbe aromatiche. Preparazione del latte di cocco e del riso glutinoso.
- Ore 18:30: Sessione 1 (zuppa/piatto saltato in padella) e buon appetito!
- Ore 19:00: Sessione 2 (insalata) e buon appetito!
- Ore 19:30: Sessione 3 (curry) e gustate il vostro piatto (Preparate la pasta di curry da zero)
- Ore 20:00: Sessione 4 (dessert) intaglio del mango e degustazione del piatto
- 21:00: La lezione di cucina termina
Possiamo fornire ingredienti sostitutivi per vegetariani, persone che seguono una dieta halal, kosher e per chi soffre di allergie.
Nota:
- La visita al mercato è disponibile solo per il corso del mattino, mentre i corsi del pomeriggio e della sera prevedono l'intaglio del mango.
Luogo di Incontro
Lezione del mattino
- Ci incontriamo al primo piano dell'uscita 3 della stazione BTS Asoke e all'uscita 3 della stazione MRT Sukhumvit.
Lezioni pomeridiane e serali
- Ci incontriamo presso la scuola di cucina thailandese House of Taste a Sukhumvit 4.
• Punto d'incontro per le lezioni del mattino: Ritrovo al piano terra della stazione BTS Asoke, uscita 3, e della stazione MRT Sukhumvit, uscita 3. • Punto d'incontro per le lezioni del pomeriggio e della sera: Ritrovo presso la scuola a Sukhumvit 4.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Conferma immediata
Book now and receive your confirmation instantly.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Foto degli ospiti
Recensioni degli ospiti
Seleziona una data
Compare In
