L'arte del caffè Phin: un workshop pratico di cucina vietnamita.

Descrizione

Immergetevi nel ricco mondo del caffè vietnamita con questo coinvolgente workshop di 2 ore e mezza: più di un semplice corso, è il vostro passaporto per comprendere la profonda cultura del caffè in Vietnam.

Nel cuore di Ho Chi Minh City, la nostra sede nel Distretto 1 offre un ambiente vibrante e profumato per il vostro viaggio. Scoprite l'affascinante storia e il significato culturale del caffè in Vietnam e sperimentate in prima persona perché occupa un posto così speciale nella vita quotidiana.

Guidati da esperti di caffè appassionati, imparerete a preparare con sicurezza le iconiche varietà di caffè vietnamita. Dalla padronanza dei metodi di preparazione tradizionali e moderni alla corretta tostatura dei chicchi per esaltarne appieno l'aroma, questo workshop vi fornirà competenze pratiche e una maggiore consapevolezza delle varietà Arabica e Robusta.

Posti limitati disponibili: prenota oggi la tua esperienza con il caffè!

Nota:

Per ogni cliente che prenota con noi, 1 dollaro verrà devoluto in beneficenza per i pasti destinati ai pazienti pediatrici degli ospedali del centro di Hanoi. Noi di Dine With Locals crediamo fermamente che tutto ciò che facciamo vada a beneficio delle comunità in cui operiamo e non potremmo assolvere a questa importante responsabilità senza il vostro aiuto.

Menú

• Caffè vietnamita preparato artigianalmente
• Bánh Đậu Xanh (torta di fagioli mung)
• Anacardi ricoperti di cacao
• Microfiltro Phin Brew con miscela Phin

Programma

10:00 - Risveglio sensoriale
Benvenuti nel mondo del caffè vietnamita attraverso un'esperienza sensoriale guidata che preparerà il vostro palato al viaggio che vi attende.

10:25 – Preparazione pratica della birra e abbinamenti dolci
Impara a preparare il caffè vietnamita con metodi semplici. Gusta la tua creazione con torta di fagioli mung e anacardi ricoperti di cacao per un tocco di sapore moderno.

11:45 - La rivelazione della cottura
Assisti a una sessione di tostatura del caffè in diretta, ascolta il crepitio e lasciati inebriare dal profumo mentre i chicchi verdi si trasformano nell'esclusiva miscela Phin Blend.

12:10 – Immersione culturale: un viaggio visivo
Guarda un breve documentario che esplora le regioni del caffè e le radici culturali del Vietnam: da Hà Nội a Đà Lạt a Chợ Lớn a Sài Gòn.

12:30 – Fine del workshop