Tour del mercato di Keelung e laboratorio di preparazione di ravioli in brodo: un assaggio della vita locale.

Descrizione

Immergetevi nel cuore della vita locale con un'esperienza culinaria e culturale a Keelung. Inizierete con una passeggiata guidata al mercato di Huílóng, dove scoprirete gli ingredienti di stagione e la cultura dei mercati taiwanesi. Successivamente, parteciperete a un laboratorio di cucina pratico per imparare a preparare gli Xiao Long Bao (ravioli ripieni di brodo) partendo da zero.

Questa esperienza è perfetta per i viaggiatori curiosi e gli amanti del buon cibo che cercano esperienze autentiche e fuori dai soliti circuiti turistici, a soli 30 minuti da Taipei.

Menú

• Xiao Long Bao (ravioli ripieni di brodo) – fatti a mano, dall'impasto al ripieno
• Zuppa di tofu in busta alla maniera di Keelung (un piatto regionale confortante con origini a Fuzhou)
• Tortine a forma di ruota (dolce tradizionale a base di crema pasticcera, fagioli rossi o taro)

Include la ricetta e un video tutorial per permettervi di ricreare i piatti Xiao Long Bao a casa.

Programma

• L'incontro è al Louisa Coffee – Keelung Ren'er Branch (基隆仁二店) o in un luogo alternativo designato (come concordato)

• Visita guidata al mercato di Huílóng

Immergetevi nei colori, nei suoni e nei sapori del mercato di Huílóng, un vivace centro di vita locale. Scoprite gli ingredienti tradizionali, gli snack unici e la vibrante cultura gastronomica di Keelung con una guida locale.

• Corso di cucina per preparare i ravioli

Preparatevi a un'esperienza pratica di preparazione dei ravioli! Imparerete tecniche tradizionali, darete forma ai vostri ravioli e ascolterete le storie che si celano dietro questo piatto iconico, in un'atmosfera accogliente e interattiva.

• Mangia, condividi e concludi

Assapora i tuoi deliziosi ravioli fatti a mano, chiacchiera con il tuo ospite durante una rilassata sessione di domande e risposte, scatta foto e concludi l'esperienza con il cuore e la pancia pieni.