Lezione di cucina tradizionale portoghese con visita al mercato locale.

Cosa aspettarsi

Unisciti a Milene e Daniel per un coinvolgente viaggio culinario alla scoperta degli autentici sapori della regione portoghese dell'Alentejo. Inizia la tua esperienza con una visita a un mercato locale tradizionale, dove potrai scoprire e selezionare gli ingredienti freschi che costituiranno il cuore del tuo banchetto portoghese.

Nella nostra accogliente cucina in stile tipico dell'Alentejo, sarete gli ospiti d'onore e imparerete a preparare piatti classici portoghesi sotto la calorosa guida di Milene e Daniel. Godetevi vivaci conversazioni, consigli di cucina e approfondimenti culturali mentre cucinate, assaggiate e assaporate ogni fase del processo.

Infine, accomodatevi per godervi i frutti del vostro lavoro: un delizioso pasto portoghese accompagnato da vino locale, buona compagnia e tante storie da condividere.

Venite a cucinare, assaggiare e celebrare con noi il ricco patrimonio culinario del Portogallo!

Menú

Degustazione:

• Formaggi locali
• Olive locali
• vino e pane locali
• Crema di pomodori dell'orto o consommé con pane tostato

Piatto principale:

• Carne à Alentejana — maiale con vongole, servito con migas (contorno tradizionale a base di pane) e prezzemolo

Dessert:

• Dolce Alentejano: un dolce tradizionale a base di panna, biscotti, caffè e latte condensato.
• Liquore e caffè fatti in casa

Programma

9:00 - Ritrovo presso la cucina di Gourmet R Us

9:30 - Visita al mercato locale di Estremoz

11:00 - Ritorno alla cucina di Gourmet R Us

11:15 – Sessione di cucina con degustazione

12:45 – Prosecuzione della sessione di cucina e seconda degustazione.

Ore 13:30 – Dessert, liquore fatto in casa e caffè

14:30 – Fine della lezione