Lezione mattutina di cucina thailandese Silom a Bangkok con visita al mercato.
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore cordiale e competente
- Preparazione pratica di piatti thailandesi
- Tour del mercato con ingredienti freschi
- Ben organizzato, adatto ai principianti
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza in un ambiente accogliente e ben arredato, dove un istruttore cordiale e competente guida i partecipanti attraverso una visita pratica al mercato e la preparazione di cinque autentici piatti thailandesi. La visita al mercato permette di scoprire ingredienti freschi e locali e offre spunti culturali, mentre le istruzioni passo passo rendono l'esperienza accessibile anche ai principianti. L'organizzazione è professionale, con istruzioni chiare, un ricettario in omaggio e un'esperienza indimenticabile da aggiungere al soggiorno a Bangkok.
Cosa aspettarsi
La Silom Thai Cooking School è il luogo in cui cucina e cultura thailandese si fondono. I suoni, le immagini, gli odori e i sapori che si trovano in un tipico mercato thailandese sono emblematici della vita quotidiana in Thailandia e plasmano i contorni della cucina thailandese.
Per comprendere e apprezzare appieno la cucina thailandese, la Silom Thai Cooking School vi offre una visita guidata al mercato, durante la quale potrete osservare come i thailandesi trattano e acquistano i vari ingredienti prima di prepararli in cucina. Successivamente, sarete riaccompagnati alla scuola per mettere in pratica i metodi di cottura tradizionali thailandesi in una lezione di cucina.
Menú
Lunedi:
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Larb Kai (insalata di pollo tritato)
- Curry verde con pollo e pasta di pomodoro
- Riso glutinoso dolce con mango
Martedì:
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Som tam (insalata di mango verde)
- Curry rosso con pollo e pasta
- Riso glutinoso dolce con mango
Mercoledì:
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Som Tam (insalata di papaya verde)
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Curry Masaman con pollo e patate + salsa
- Riso glutinoso dolce con mango
Giovedì:
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Curry Phaneang con manzo o pollo
- Curry verde con pollo e pasta di pomodoro
- Riso glutinoso dolce con mango
Venerdì:
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Larb Kai (insalata di pollo tritato)
- Curry verde con pollo e pasta di pomodoro
- Riso glutinoso dolce con mango
Sabato:
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Involtino primavera fresco con salsa agrodolce al peperoncino.
- Curry verde con pollo e pasta di pomodoro
- Riso glutinoso dolce con mango
Domenica:
- Tom Yum Goong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Pad Thai (Spaghetti thailandesi saltati in padella)
- Som Tam (insalata di papaya verde)
- Curry Massaman con pollo e patate + salsa
- Riso glutinoso dolce con mango
Consigli degli Esperti
by Cat LauDa sapere: Prenotate in anticipo perché i posti si esauriscono rapidamente.
Cosa mi è piaciuto: Ho seguito il corso nella casa della Silom Thai Cooking School, quindi l'arredamento era delizioso. La casa era decorata con oggetti thailandesi in stile retrò. La scuola era molto confortevole e cucinare è diventata un'attività piacevole.
Ideale per: Chi desidera un approccio graduale alla cucina thailandese.
Il modo migliore per arrivarci: prendete la BTS alla stazione di Chongnonsri e poi fate un breve tragitto in moto che vi costerà 20 baht fino a Silom Soi 11 (dove incontrerete lo chef per il tour del mercato).
Programma
Dal lunedì alla domenica
Lezione del mattino:
- 8:45: Punto d'incontro al civico 6/14 di Decho Road.
- 8:55: Visita al mercato
- 9:30: Corso di cucina
- 12:00: Pranzo
- 12:30: Fine del corso
Disponibili anche corsi pomeridiani e serali, prenota qui .
Luogo di Incontro
Il punto d'incontro è presso l'edificio scolastico in via Decho 6/14. È facile trovarlo sulla mappa cercando: Luxx hotel Silom, la scuola si trova proprio accanto all'hotel Luxx Silom.
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