Lezione di cucina tradizionale greca con visita al mercato.
Cosa amano gli ospiti
- Passeggiata al mercato con ingredienti freschi locali.
- Istruttore coinvolgente e spiritoso
- Corsi di cucina pratici per tutti i livelli di abilità.
- Un'esperienza ben organizzata e adatta ai principianti.
Gli ospiti affermano che il corso inizia con una vivace passeggiata al mercato, dove i partecipanti scelgono ingredienti colorati e di stagione, creando una vibrante atmosfera greca. L'insegnante è apprezzata per la sua competenza, il suo umorismo e la sua disponibilità, che rendono il processo di cottura piacevole e facile da seguire. Gli ospiti apprezzano il formato completamente pratico che permette a tutti di preparare un pasto completo con più portate e notano la chiara organizzazione che accoglie i principianti e li mette in condizione di replicare i piatti a casa con sicurezza.
Cosa aspettarsi
Unisciti alla nostra cuoca Vasia per un'esperienza culinaria indimenticabile al The Greek Kitchen. Appassionata di cucina fin da piccola, questa ateniese amante del buon cibo prepara da anni menu a più portate per familiari e amici.
Con radici nella città di Kavala, nel nord della Grecia, e nella splendida isola di Chio, Vasia possiede una vasta conoscenza di un'ampia gamma di prodotti greci: produce il proprio olio d'oliva, sottaceti e conserve dolci, e porta avanti la tradizione di Chio di estrarre la linfa dagli unici alberi di lentisco che crescono sull'isola e di trasformarla, insieme alla sua famiglia, nel delizioso liquore che utilizziamo in molti dei nostri prodotti.
Vasia collabora con The Greek Kitchen sin da prima della sua apertura ed è stata la forza trainante dei nostri corsi di cucina tradizionale e dei corsi di dolci e caffè greci.
Incontra il tuo host
Menú
- Spanakopita: torta salata greca tradizionale con spinaci e feta, preparata con pasta fillo.
- Tzatziki: salsa cremosa a base di yogurt locale, aglio e cetriolo.
- Dolmades: involtini di foglie di vite ripieni di riso profumato e carne.
- Imam Baildi: Melanzane arrostite condite con una particolare salsa agrodolce mediterranea e formaggio feta.
- Portokalopita: torta appiccicosa all'arancia e cannella
Servito con acqua, vino e un bicchierino di liquore digestivo locale.
Programma
Lezione del mattino
- 09:30: Iniziamo la lezione con una passeggiata al mercato.
- Ore 10:00: Inizia la tua esperienza pratica di cucina.
- 13:30: Fine della lezione
Lezione pomeridiana
- Ore 15:00: Iniziamo la lezione con una passeggiata al mercato.
- Ore 15:30: Inizia la tua esperienza pratica di cucina.
- 19:00: Fine della lezione
Luogo di Incontro
Il nostro indirizzo è: Athinas 36, proprio nel cuore di Atene, all'angolo tra via Athinas ed Evripidou. Entrate nell'edificio e salite due brevi rampe di scale: troverete il nostro piccolo studio.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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