中華風肉まん（包子）料理教室：一から作る（ベジタリアン対応可）

このクラスについて

包子は中国で有名な餡入りのパンで、ジューシーで美味しい餡にきっと驚かれるでしょう。この実践的なクラスに参加して、中国の生地を一から作ってみませんか？中国料理の調理法や味付けのテクニックも学べます。

この4～5時間のユニークな包子作りワークショップでは、本格的な地元のスパイス市場を訪れ、楽しい課題に挑戦しながら、次の料理教室で使用する様々な種類の四川スパイスや食材について学びます。教室は伝統的な四川風の中庭で行われます。地元の人々が友人や訪問者をもてなす習慣に従い、四川の地元産のお茶が振る舞われます。

その後、居心地の良いキッチンでプロのシェフの指導のもと、調理を始めます。最後に、自分で作った有名な伝統的な蒸しパン「包子（バオズ）」を、ビールなどの飲み物と一緒に味わうことができます。とてもためになり、面白くて楽しいこのクラスは、きっと一生忘れられない経験となるでしょう。

ご家族連れ歓迎。5歳未満のお子様は無料です。

メニュー

楽しく実践できる肉まん作り教室：

• 中国の生地作り
• 包子：肉まん
• マントウ：中国風蒸しパン

ベジタリアンメニューもご用意しております。詳細ページにご希望の食事内容をご記入ください。

旅行には以下の内容も含まれます。

• 地元産のお茶の試飲
• ビールまたは飲み物
• お土産
• レシピ

スケジュール

午前の授業：

• 午前8時30分：地下鉄駅でガイドと合流
• 午前9時：地元のスパイス市場見学：ガイドが本格的な地元の市場にご案内します。そこで、後で行う料理教室で使用する必要な食材やスパイスについて学び、入手します。
• 午前10時：裏通りを散策しながら料理教室の場所へ。そこは隠れた名所で、伝統的な四川風の中庭がある。
• 午前10時10分：ティーブレイク：四川蓋碗茶で休憩しましょう。
• 午前10時30分：調理工程：調理工程はプロのシェフが指導します。
• 午後12時：夕食の時間：自分で作った料理をビールや飲み物と一緒にお楽しみください。
• 午後1時：授業終了

午後のクラス：

• 午後1時30分：地下鉄駅でガイドと合流
• 午後2時：地元のスパイス市場見学：ガイドが本格的な地元の市場にご案内します。そこで、後で行う料理教室で使用する必要な食材やスパイスについて学び、入手します。
• 午後3時：裏通りを散策しながら料理教室の場所へ。そこは隠れた名所で、伝統的な四川風の中庭がある。
• 午後3時10分：ティーブレイク：四川蓋碗茶で一息つきましょう。
• 午後3時30分：調理工程：調理工程はプロのシェフが指導します。
• 午後5時：夕食の時間：自分で作った料理をビールや飲み物と一緒にお楽しみください。
• 午後6時：授業終了