写真
このクラスについて
メニュー
レビュー
地元の家庭で冷麺とオオカミの歯のジャガイモを学ぼう
3件のレビュー
開始時間
午前9時、午後2時、午後7時
クラス時間
2時間
最低参加人数
1 参加者
言語
英語
即時予約確認
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
このクラスでゲストに人気のポイント
このクラスについて
私は四川省自貢市で生まれました。両親は二人とも自貢市の製塩工場で働いており（自貢市は井戸塩の産地です）、祖父はかつてその製塩工場でボイラー技士をしていました。ですから、私の人生は塩と深く結びついています。現在は成都に住んでいます。
自貢で一番人気の軽食は冷麺とオオカミノウズイモです。子供の頃の一番の楽しみは、放課後に学校の隣の食料品店に行って冷麺かオオカミノウズイモを買って、それを食べてクラスメートと家に帰ることでした。母は長年、冷麺とオオカミノウズイモを売る屋台を営んでいました。家にいるときは、母と一緒にジャガイモを切って揚げたり、麺を蒸して冷ましたりしていました。母の屋台は、その独特の味が美味しくてとても人気がありました。今でも、故郷が恋しくなると、故郷の塩と唐辛子を使って家でこの2品を作ります。まさに母の味です。
メニュー
母のレシピ
- 冷麺
- オオカミの歯のジャガイモ
私は最も本格的な調理法（自貢料理）を使ってお教えします。この調理法は他の料理教室では決して学ぶことができません。
スケジュール
- 午後7時：お互いに自己紹介をし、調理手順を紹介する
- 午後7時20分：冷麺とオオカミの歯のような形をしたジャガイモの調理を開始。
- 午後8時30分：ご自身の作品を試食し、感想を語り合いましょう。四川料理と自貢の代表的な料理をいくつかご紹介します。
- 午後9時：料理教室終了
このクラスに含まれる注目ポイント
本格的な中国料理の調理法｜本格的な料理を学ぶ｜シェフから直接学ぶ｜少人数制クラスでパーソナルな体験
追加情報
確認
Book now and receive your confirmation instantly.
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 3 確認済み レビュー
Charles
11月 2025
Amazing
It was a truly unique experience learning home cooked recipes. Karen was very kind and helpful and even provided us with things to do for the rest of our time in Chengdu. Would highly recommend this to anyone!
Tobias
9月 2025
10/10 recommend!
It was a lot of fun and I had some good conversation, she speaks english well! The dishes are both very tasty and the recipes sinple to follow (already waiting for the chance to make it again)
Francois
5月 2025
Really nice and authentic experience
We had a really nice experience ! The cook speaks very well english and cooking together gave us the opportunity to have interesting conversations across many topics
集合場所
地下鉄2号線で白果林駅（Baiguolin Station）まで行き、C出口から出て、そこから徒歩約5分で私の家に到着します。
日付を選択
注目
