食と伝統の街リマで、終日フードツアーと料理教室を満喫

このクラスについて

ペルーの美食、民俗芸術、そしてリマの伝統を学ぶ絶好のツアーです。まずは地元の市場で地元の特産品を味わい、五感を刺激してみましょう。南米最大のチャイナタウンを訪れ、ペルーと中国の融合料理を堪能してください。

道中、リマの歴史地区を巡り、そのモニュメントや優雅な建築物を鑑賞します。その後、シェフと出会い、彼の有名なレストランを訪れます。キッチンに入ってセビーチェの調理風景を見学できる、素晴らしい美食体験となるでしょう！

次に、リマのボヘミアン地区として知られるバランコの街並みを散策し、ペルー各地から集められた最高の手工芸品を扱う店を訪れます。最後に、地元のレストランで、カボチャとサツマイモで作られたペルーの伝統的なデザート、ピカロネスを味わいます。

メニュー

• 市場の果物
• チャイナタウンの鴨のマリネまたはミンパオ
• ライム風味のセビーチェ
• ロクロと魚
• ピカロネス

スケジュール

• 午前9時：ホテルにお迎えに上がります
• 午前9時15分：地元の市場を訪問
• 午前11時：チャイナタウン到着
• 午前11時30分：ペルー料理と中華料理のミックスを味わう
• 午後1時：シェフと会い、ライム風セビーチェの作り方を学びましょう。
• 午後2時：昼食
• 午後3時：バランコ地区を散策
• 午後 4 時: ペルーの伝統的な砂漠、ピカロネスを味わいます。
• 午後5時：ホテルに戻る。