参加者からは、美しいレモン畑が広がる息を呑むような海岸沿いの環境で体験できると好評で、ホストチームは知識豊富で親切、そして忍耐強くサポートしてくれるとのことです。参加者は、新鮮なパスタやリモンチェッロ作りの実習を通して、地域の伝統的な調理法を学び、自分たちで作った料理を味わうことができます。ツアーは情報満載で、食材は庭から直接仕入れたもの。参加者は、自宅でその味を再現できるレシピを持ち帰ることができます。
美しいパノラマテラスで軽食をご用意してお待ちしております。そこから、見事なオーガニックレモン畑を巡るガイド付きツアーが始まります。ツアーでは、様々な種類のレモンの古来からの栽培技術や加工方法について学ぶことができます。特に、この地を世界的に有名にしたレモン、スフサート・ダマルフィには重点的にご案内いたします。
屋外ダイニングエリアに戻り、経験豊富なシェフの指導のもと、楽しいパスタ作り教室をお楽しみください。この教室では、パスタを様々な伝統的な形に成形する方法を学びます。キッチンスタッフが、あなたの作ったパスタに合う美味しいソースをすでに用意しています。ソースは、人工添加物を一切使用せず、庭で育てた野菜から作られています。動物たちも同様です。オーガニックで健康的な食材を使った料理をお楽しみください。
食事の前に、歴史地区まで少し散歩してみてはいかがでしょうか。古い街並みを歩きながら、息を呑むような絶景をお楽しみいただけます。
レッスンの後は、屋外の食事エリアで、地元産のワインや蒸留酒とともに、ご自身で作った料理をお楽しみいただけます。
メニューは季節や天候によって変わります。もちろん、特別な食事制限(肉、魚、ベジタリアン/ビーガンなど)がある場合は、事前にご相談いただければ対応いたします。
正確な住所は予約確認書に記載されます。
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.