アマルフィ海岸でのパスタ、モッツァレラ、ティラミスの料理教室

このクラスについて

アマルフィ海岸の美しい景色を巡る美食の旅に出かけませんか？アジェローラ地区にある魅力的な家族経営の農家で開催される料理教室にご参加ください。熟練シェフがティラミス、地元産の本格的なモッツァレラチーズ、そしてお好みのタリアテッレまたはニョッキという3つの代表的な料理の作り方を丁寧に指導します。イタリア料理の魅力にどっぷりと浸ってください。

クリーミーなマスカルポーネ、ホイップクリーム、エスプレッソに浸したフィンガービスケットを巧みに重ね合わせ、見事なティラミスを作る芸術性を堪能しましょう。新鮮な牛乳と伝統的な製法を用いて、市販品とは比べ物にならないほどの風味を約束する、本格的なモッツァレラチーズの秘密を探ります。

さらに、タリアテッレかニョッキのどちらかを選んで作ってみませんか？シェフが丁寧に指導しながら、パスタ生地の完璧な作り方、理想的な形に成形する方法、そして風味豊かなソースとの組み合わせ方まで、細部にわたる工程をご案内します。

料理をしながら、アマルフィ海岸のパノラマビューを堪能し、食の冒険をさらに特別なものにしましょう。地元のワインで食事を彩り、リモンチェッロで口の中をリフレッシュしてください。農園内を散策し、地元産の新鮮な食材に込められたサステナビリティへの取り組みを発見してください。

この美食の楽園への移動は、当ホテルの特別なプレミアム送迎サービスをご利用いただければ簡単です。チェックアウト時にこのサービスを選択し、アマルフィまたはポジターノのご宿泊先住所をご入力ください。お客様の旅を、スムーズで贅沢な、一生に一度の体験へと変えてみせます。

単なる料理体験にとどまらず、イタリアの文化と味覚を堪能していただけます。経験豊富なシェフの方も、料理の探求者の方も、当クラスでは新たなスキルを習得し、忘れられない思い出を作り、アマルフィ海岸の息を呑むような絶景を背景に、心躍る食の冒険をお楽しみいただけます。今すぐ席を確保して、忘れられないイタリアの宴を体験しましょう！

• ベビーカーや乳母車でのアクセスが可能
• 車椅子での利用が可能
• ペットや動物の同伴は許可されています
• 乳児用シートをご利用いただけます

メニュー

• ラビオリ、タリアテッレ、またはニョッキの自家製ソース添え
• 自家製モッツァレラ/フィオール・ディ・ラテ
• ティラミス
• 地元産ワイン
• リモンチェッロ

スケジュール

• 農家でシェフと合流してください。
• 完璧なティラミスの作り方。
• イタリア産モッツァレラチーズをゼロから手作りする。
• 伝統的なパスタ料理として、タリアテッレかニョッキの2種類からお選びいただけます。
• アマルフィ海岸の息を呑むようなパノラマビューをお楽しみください。
• お食事にぴったりの美味しい地元産ワインと、爽やかなリモンチェッロをお楽しみください。
• 体験終了。