ベネチア近郊のキオッジャでのボートツアーとグルメツアー

このクラスについて

数々の賞を受賞したこのエコツアーでは、ヴェネツィア市周辺の田園風景を巡ります。4時間のツアーでは、地元の人々の視点からラグーンを探索します。ボートに乗って、キオッジャの塩沼地帯にあるオーガニック農場を訪れ、地元の食文化について学びます。

キオッジャ地方の最高の地元産食材を体験し、この地域が誇る最高の特産品を味わってみませんか。食材の産地を巡り、生産に携わる地元の家族と交流しましょう。キオッジャ地方の二大産業である農業と漁業を、彼らがどのように融合させているのかを学びます。

この体験型ツアーには、美味しいシーフードランチと料理デモンストレーションが含まれています。塩沼の蜂蜜など、今ではほとんど見られなくなった食材や、近隣の海と地元の土地で採れる旬の珍味をご堪能ください。

メニュー

• 旬の農産物の試食（例：ゆでアスパラガス、新鮮な卵、トマトサラダ）
• ムール貝のカソピパ風、玉ねぎと白ワイン添え
• アサリのパスタ
• シーフードのフライとミックスサラダ
• 地元のお菓子
• プロセッコ、白ワイン、赤ワイン

スケジュール

• 午前10時：集合場所でグループと合流し、ボートに乗船します。
• 午前10時10分：南ベニス潟の30分間のボートツアー
• 午前10時40分：ヴァッリ・ディ・キオッジャの塩田地帯にある農場を訪れ、プロセッコを飲みながら旬の農産物を味わいましょう。
• 午前11時30分：農園で季節の珍味とともに食前酒をお楽しみください。
• 午後12時：漁船上でのシーフード4品コースランチ。
• 午後2時：ツアー終了。