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レビュー
ベスビオ山の秘密の料理教室
22件のレビュー
開始時間
午前9時、午後2時
クラス時間
3.5時間
最低参加人数
2 参加者
言語
英語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
お子様向け割引料金
このクラスでゲストに人気のポイント
このクラスについて
私たちの料理教室は格別です。ここでは、最も伝統的な地元料理の作り方を学ぶだけでなく、それらがこの土地と人々への情熱から生まれた歴史的、文化的背景についても学ぶことができます。
ベスビオ山の香り、味、色彩を通して、美食の旅に出かけましょう。まずは山の麓にあるオーガニックガーデンを散策し、食材を選びます。その後、キッチンへ移動し、料理人のエスターが、当店で人気の料理の秘訣を伝授します。彼女の丁寧な指導のもと、皆さんと一緒に料理を作り上げましょう。
レッスンの後、テーブルに集まってラクリマ・クリスティで乾杯しましょう。 そして、忘れられない食事を通して、あなたの努力の成果を堪能してください！
メニュー
- カパフレスカ・スプマンテ・ロゼのウェルカムアペリティフ - 薪窯で焼いたパン、オーガニックオリーブオイル、そして当店オリジナルの甘酢ソースを添えてお出しします。
- ラビオリ・アッラ・カプレーゼ - カプリ島の伝統的な特産品で、在来種のピエンノロトマトを使用。
- Parmigiana alla Napoletana - 地元のナポリ風にアレンジした古典的なナスのパルメザンチーズ
- トルタ・ディ・マンドルレ・アル・リモーネ - 地元ソレント産のレモンで風味付けした甘いアーモンドケーキ。ヴェスヴィオ山産のアプリコットリキュールを添えて。
- クアトロ ラクリマ クリスティ - ラクリマ クリスティ ワインの 4 つのラベルと組み合わせます: ビアンコ 2015、ロザート 2015、ロッソ 2015、リゼルヴァ 2012
スケジュール
午前セッション
- 午前9:00: カンティーナ・デル・ヴェスヴィオに集合
- 午前9時10分：散歩に出かけ、料理教室で使用する地元の食材を厳選する。
- 午前9時30分：ブドウ畑のガイド付き散策と、家族経営のワイナリー見学。お食事とともに、当ワイナリー自慢のワインをご試飲いただけます！
- 午前10時：調理時間
- 午後12時：お食事をお楽しみください
- 午後12時30分：授業終了
午後のセッション
- 午後 2:00: カンティーナ デル ヴェスヴィオに集合
- 午後2時10分：散歩をしながら、料理教室で使用する地元の食材を厳選する
- 午後2時30分：ブドウ畑のガイド付き散策と、家族経営のワイナリー見学。お食事とともに、当ワイナリー自慢のワインをご試飲いただけます！
- 午後3時：調理時間
- 午後5時：お食事をお楽しみください
- 午後5時30分：授業終了
このクラスに含まれる注目ポイント
伝統的なイタリア料理のランチ｜ワイン造りの秘密を探る｜農園の庭園ツアー｜専門ソムリエが厳選したワイン｜ソムリエとのワインテイスティング
追加情報
確認
予約の空き状況の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 22 確認済み レビュー
Anonymous
5月 2026
Cant recommend the cooking class highly enough
Can't recommend the cooking class with Ester highly enough. The setting on the slopes of Mount Vesuvius is breathtaking and Ester is a wonderful teacher who makes you feel right at home. We learned to prepare traditional dishes and enjoyed them with the family's organic wines.
Sabrina
2月 2026
Tasting Sunday
We chose the classic tasting Lacryma Christi at the Vesuvius Winery. Welcomed us with a welcome sparkling wine and overwhelming sympathy, our guide Carmine made the guided tour very pleasant and professional. Genuine and delicious products accompanied by the four Lacryma Christi glasses. Very professional and polite staff, overall beautiful experience that I highly recommend.
Melissa
11月 2025
Amazing accommodating family
Giovanni, Ester and everyone here are so accommodating and friendly. My family and I have had the best time staying at the Vesuvio Wine Cottage, winery and vineyard tour, wine tasting and a private cooking class with Ester. Amazing!!!
Swissmama
11月 2025
Marvelous cooking class with Ester
We had a marvelous cooking class with Ester! Food and wine were perfect! The location is right on Mt Vesuvius. Staff is friendly and helpful!
Steve
10月 2025
An experience worth repeating
Owner/chef Ester gave us a special tour and allowed us to make a four course lunch in her home at the winery. We were in awe and loved making gnocchi and eggplant Parmesan. The wine and hospitality were great. We bought 5 cookbooks and I would go back in a second to try more food there.
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集合場所
カンティーナ・デル・ヴェスヴィオで集合。
カンティーナ・デル・ヴェスヴィオは、イタリアのトレカーゼという町の近く、ヴェスヴィオ山の斜面に位置しています。
お車でお越しになれない場合は、チルクムヴェスヴィアーナ鉄道のトーレ・アンヌンツィアータ・オプロンティ駅（ポンペイ駅からナポリ方面へ2駅）から無料シャトルサービスをご利用いただけます。ご予約の際にシャトルサービスをご希望の旨をお知らせください。
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