健康的な食生活：ナポリ歴史地区で体験できる3コース料理教室

このクラスについて

Centro di Alimentazione Consapevoleは、健康と栄養を企業理念の中核に据えています。そのため、彼らは健康的なイタリア料理の秘訣と正しい調理法を皆さんと共有したいと考えています。なぜなら、彼らは素晴らしい味と栄養は両立できる、そして両立すべきだと考えているからです。

ご自宅に温かく迎えられ、ゆったりとした空間の中で、イタリア料理の歴史や様々な味について学ぶことができます。このクラスでは、ヘルシーなイタリア料理の数々をご紹介します。栄養士のパオラが、健康的で正しい食生活のメリットを、味覚の喜びを損なうことなく分かりやすく解説します。そして、料理人のマリーナが、その知識を美味しい料理へと昇華させるお手伝いをします。

使用する食材はすべてカンパニア地方産です。自然農法を採用し、環境と生物多様性を尊重した生産者から仕入れています。健康的な食生活に関するレッスンでは、バランスの取れた食事の基本を理解し、自然の食材を美味しい料理に変えるテクニックを学ぶことができます。レッスンの最後には、皆さんで作った料理を一緒に楽しみましょう。

メニュー

最初のコース：

• 季節の野菜を添えた全粒穀物

2品目：

• 植物性タンパク質を使った料理

砂漠：

• 砂糖不使用のケーキ

飲む：

• 水、自家製軽食、コーヒーまたは紅茶

スケジュール

• 午後6時～6時10分：歓迎の挨拶とテーマおよび材料の紹介
• 午後6時10分～6時40分：栄養士による理論講義
• 午後6時40分～6時50分：休憩
• 午後6時50分～7時50分：料理教室
• 午後7時50分～8時30分：夕食と閉会