美味しいアンデスパン作りワークショップ

このクラスについて

楽しくリラックスした雰囲気の中で、伝統的なパン作りの技術を学び、素敵な時間を過ごしましょう。ご自身で作った美味しいパンを、ぜひご賞味ください。

この素晴らしいクラスでは、様々なパン作りのアイデアを学ぶことができ、心ゆくまでパン作りを楽しめます。

あなたは、私たちの祖先が行っていたように、そして今でもアンデス地方の一部の先住民家族が行っているように、アンデスの調理器具と技術を用いて、古代の陶器の壺でこれらの美味しいパンを伝統的な方法で作る方法を学びます。

まず、美味しいコカの葉パンに注目してください。きっとあなたの五感を魅了するでしょう。その後、プーノ、クスコ、ワンカベリカ、アヤクチョなどの都市で伝統的に食べられている美味しい「タンタワワ」の作り方を学びます。その名前は、ケチュア語で「パン」を意味する「タンタ」と「子供」を意味する「ワワ」に由来しています。これらは感謝の気持ちを表すために作られます。その後、学んだすべてのスキルを活かして、クスコの非常に伝統的なパン「チュタ」を焼きます。

楽しみながら学びたいと思っています。

メニュー

• コカの葉パン
• 紫トウモロコシパン
• シードブレッド

スケジュール

• 午後 7 時: ミラフローレス州ホセ・ラルコ通り 724 で集合
• 午後7時10分：すべての材料と器具の紹介
• 午後7時15分：料理教室
• 9:30：料理教室終了