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このクラスについて
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レビュー
ヴィーガン手巻き寿司と風味豊かな日本家庭料理のプライベートレッスン
19件のレビュー
開始時間
午前11時
クラス時間
2.5時間
グループ人数
1–4 名
言語
英語、日本語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
お子様向け割引料金
ヴィーガン・ベジタリアン対応
ゲストに好評なポイント
- 温かい家庭的な雰囲気
- フレンドリーで知識豊富なヴィーガンインストラクター
- 初心者向け実践型寿司作り
- 美味しくて本格的なヴィーガン日本料理
参加者からは、まるで居心地の良い家に温かく迎え入れられたような感覚で、親切で知識豊富なホストが丁寧に手順を案内してくれると好評です。このクラスは実践型で初心者にも優しく、ヴィーガン寿司をはじめとする日本料理を、分かりやすいコツと新鮮な食材を使って学ぶことができます。参加者は、本場の文化に触れ、美味しく風味豊かな料理を堪能しながら、自信を持って自宅でも作れるようになるでしょう。
体験内容
あなただけの完全プライベートレッスン！新宿からわずか15分の東京の居心地の良い家庭で、温かく親密な雰囲気のヴィーガン和食クッキングクラスに参加しませんか。この実践的な体験では、伝統的な日本の食材のみを使用し、肉、魚、乳製品を一切使わずに、伝統的な握り寿司、楽しい手巻き寿司、旨味たっぷりの照り焼きナスなどの風味豊かな副菜を含む、7種類の本格的な植物性料理の作り方を学びます。
10年以上の経験を持つベテランレシピ開発者が英語で指導するこのクラスは、初心者から食通まで、どなたにも最適です。動物性食品を使わずに、奥深く満足感のある旨味を生み出す秘訣を学び、自宅でも簡単に再現できるスキルを身につけることができます。
料理が終わったら、地元の人たちと同じように畳に座り、作った美味しい料理をみんなで楽しみましょう。学び、笑い、そして素晴らしい料理に満ちた、リラックスしたアットホームな体験をお楽しみいただけます。ベジタリアン以外の方も大歓迎です！
メニュー
- 定番のヴィーガン寿司
- 手巻き寿司（テマキ）
- 照り焼きナス
- 生姜で炊いた玄米
- 田楽味噌添え揚げ豆腐
- ゆず胡椒風味のエリンギ
- キリボシ大根とニンジンのサラダ
スケジュール
- 午前11時：主催者の家で集合
- 午前11時05分：日本食材の紹介
- 午前11時15分：調理時間
- 午後12時30分：お食事をお楽しみください
- 午後1時～1時30分：さよなら！
集合場所
渋谷または新宿から15～20分。東京の静かなエリア、世田谷区。京王線上北沢駅から徒歩約7分。正確な住所はご予約後にお知らせいたします。
このクラスに含まれる注目ポイント
経験豊富な日本の家庭料理講師｜伝統的な技法でクラシックな握り寿司と手巻き寿司を作る｜本格的なヴィーガン日本料理7品をゼロから作る｜少人数制でパーソナルな体験｜温かく居心地の良い雰囲気
追加情報
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ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
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ゲストのレビュー
5
/5
Based on 19 確認済み レビュー
Chloe
8月 2026
Such a special experience!
Meg was so lovely, welcoming and open. Receiving strangers into your home is a big thing and she did it with open arms. The class was well thought-through, great fun and the food was delicious! It was an amazing, special experience to share with my family. Thank you, Meg!
Sebastian
4月 2026
Another way to experience Tokyo
The overall experience was great!! It was amazing to learn from scratch how to cook the sushi rice to how to prepare the final dishes. I loved being able to experience Japanese culture as a vegan. Totally recommend learning to prepare sushi with Meg!
Andrea
3月 2026
amazing experience
We immediately felt right at home, as Meg created such a welcoming atmosphere.
Her knowledge and tips on making vegan sushi were very helpful. We really enjoyed the cooking class and are really grateful that we had the chance to meet Meg during our trip to Japan. The food was so delicious that we went home not only happy and with full stomachs, but also with full hearts. If we had stayed in Tokyo any longer, we would have booked another cooking class with her right away. Thank you so much for the wonderful experience and for introducing us to Japanese culture.
Mia
3月 2026
Absolutely loved the class, one of the highlights of my trip!
The class was great.
Megumi is an excellent teacher and a wonderful person, and of course a great chef!
The food was delicious, the space is very comfortable and beautyful.
I highly recommend this class for anyone who wants to learn more about Japanese cooking.
Kate
3月 2026
Amazing experience
Meg was so lovely and a great teacher. The food was incredible and she provided lots of great recommendations for the rest of our time in Tokyo.
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