불교식 쇼진 요리를 만나보세요: 전통 일본 채식 요리
게스트가 좋아하는 점
- 아름답고 따뜻한 분위기
- 친절하고 전문적인 지도
- 직접 해보는 비건 일본 요리
- 집에서 활용할 수 있는 레시피 책자
수강생들은 수업이 아름답고 쾌적한 공간에서 진행되어 더욱 만족스러운 경험을 제공한다고 입을 모아 말합니다. 진행자는 명확하고 친절한 설명과 자세한 레시피를 공유하여 전문적이면서도 친근한 분위기를 만들어냅니다. 참가자들은 다양한 조리 도구를 사용하며 정통 비건 일본 요리를 직접 만들어보고, 새로운 조리법과 풍미를 배우며 즐거운 시간을 보냅니다. 잘 정리된 레시피 덕분에 집에서도 요리를 재현할 수 있어 방문의 가치를 더욱 높여줍니다.
What to Expect
차고한 도쿄 쿠킹 클래스는 아사쿠사에 계신 스님과 함께 쇼진 요리(精進料理) 쿠킹 클래스를 공동 개발했습니다. 식물성 재료만을 사용하여 만드는 쇼진 요리가 무엇인지 완벽하게 배울 수 있는 클래스입니다! 일본 전통 채식 요리의 정수를 경험해 보세요.
시가현 고야산(高山)의 SHUKBOU(宿坊)나 일본의 다른 사찰을 경험한 후에는 저희 가게에서 진짜 SHOJIN CUISINE을 만들어 보는 것은 어떨까요?
요리 수업 전후로 일본 최대의 주방용품 거리인 갓파바시(合羽橋)를 산책해 보세요. 일본 주방용품(칼, 도자기, 식기류 등)에 관심이 있으시다면 언제든 문의해 주세요! 저희는 갓파바시 지역에 대해 잘 알고 있습니다.
곧 만나 뵙기를 기대합니다!!
개인 교습을 원하시는 분은 저희에게 연락주세요.
메뉴
쇼진 비건 요리:
- 식물성 다시마 육수 (가다랑어포 없음)
- 카부라무시 (강판에 간 무와 일본 마를 섞어 찐 음식)
- 채식주의자를 위한 압착 초밥에 '가짜 계란'(두부로 만든)을 얹었습니다.
- 제철 채소를 튀긴 꼬치
- 제철 채소 스테이크 볶음
- 된장국 (다시마로만 만들고 가쓰오부시는 넣지 않음)
아사쿠사 전통 라멘 & 바삭한 교자 만들기 강좌에 관심 있으시면 여기를 클릭하세요.
오코노미야키 강좌에 관심 있으시면 여기를 클릭하세요.
일본 퓨전 요리: 김밥 & 밀푀유 스시 강좌에 관심 있으시면 여기를 클릭하세요.
쇼카도 도시락 클래스와 타테다시 말차 녹차에 관심이 있으시면 여기를 클릭하세요.
사케 한 잔과 함께 즐기는 튀김과 사시미 코스에 관심이 있으시면 여기를 클릭하세요.
스시 강좌에 관심 있으시면 여기를 클릭하세요.
일정
- 오후 4시: 요리 수업 시작
- 오후 6시: 수업 종료
수업은 당분간 수요일과 금요일 오후 4시에 진행될 예정입니다.
어떤 이유로든 다른 일정을 원하시면 언제든지 저희에게 연락주세요.
만나는 장소
정확한 주소는 예약 확인서에 공유될 것입니다.
포함된 주요 내용
추가 정보
확인
You will receive the confirmation of your booking within 24 hours.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
게스트 사진
게스트 후기
날짜 선택
소개된 곳
