가족 친화적인 전통 말레이시아 요리 강좌
게스트가 좋아하는 점
- 친절하고 전문적인 강사
- 직접 만들어보는 정통 말레이시아 요리
- 아늑하고 정통적인 레스토랑 분위기
- 집에서 활용할 수 있는 레시피 카드
수강생들은 수업이 깔끔하고 현지 분위기가 물씬 풍기는, 찾기 쉬운 식당 공간에서 진행된다고 칭찬합니다. 강사는 박식하고 친절하며, 초보자에게도 단계별로 친절하게 지도해 준다는 평을 받고 있습니다. 수강생들은 직접 여러 가지 전통 말레이 요리를 만들어 보면서 문화적 배경과 역사에 대한 설명을 듣습니다. 수업 후에는 집에서도 맛을 재현할 수 있도록 레시피를 받아가며, 많은 사람들이 이 경험을 여행의 하이라이트로 꼽습니다.
체험 내용
사랑 쿠킹은 1928년에 지어진 저희 집에서 여러분을 초대합니다. 15세기부터 이어져 온 역사, 문화, 음식, 그리고 사랑이 가득한 특별한 추억 여행을 떠나보세요. 페라나칸은 중국, 말레이, 인도 요리 기법과 현지 식재료를 접목한 최초의 퓨전 요리를 선보였습니다. 저희는 신선한 재료만을 사용하며, MSG는 전혀 첨가하지 않습니다. 정해진 메뉴는 없지만, 네 가지 요리를 선보입니다. 음식 알레르기나 식단 제한이 있으신 분들의 요청도 최대한 고려해 드립니다.
수업이 끝나면 다 함께 맛있는 식사를 즐길 거예요.
호스트 소개
메뉴
1. 애피타이저
- 뇨냐 샐러드
2. 메인 메뉴 (1개 선택)
- 시오 치킨 (맵지 않음)
- 퐁테 치킨 (맵지 않음)
- 카피탄 치킨 커리 (순한 매운맛)
- 삼발 치킨 또는 새우 (순한 매운맛)
3. 메인 메뉴 (1개 선택)
- 로티 잘라(로티 잘라, 또는 "그물 빵"은 아름답고 섬세한 말레이시아 요리로, 독특한 식감과 모양새 덕분에 아침, 점심, 간식, 저녁 식사로 언제든 즐겨 찾는 음식입니다.)
- 선샤인 나시 울람(페라나칸 공동체의 향긋한 쌀 샐러드)
4. 디저트
- 첸돌
(알레르기나 식단 제한이 있는 분이 계시면 알려주세요. 적절한 메뉴를 추천해 드리겠습니다. 비건 및 채식 옵션도 준비되어 있습니다.)
일정
오후 3시 30분: 요리학교에서 만나 허브 정원 투어 시작
오후 3시 15분: 요리 수업 시작
오후 5시 30분: 만든 음식을 맛보세요!
오후 6시 30분: 세션 종료
만나는 장소
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