쿠알라룸푸르 중심부에서 즐기는 말레이시아 요리 실습 강좌

소개

도시에서 맛있는 음식을 즐기고 싶다면, 직접 체험하는 말레이시아 요리 강좌가 제격입니다. 시내 중심가에서 가까운 이 강좌에서는 편안하고 친근한 분위기 속에서 스트레스 없이 현지 음식을 직접 만들고, 조립하고, 맛볼 수 있습니다.

이 수업은 전통적인 몇 시간짜리 요리 수업이 아닙니다. 재미있고, 상호 작용적이며, 쉽게 따라 할 수 있도록 설계되었으며, 말레이시아 본연의 맛을 배우면서 핵심 요소에 집중하고, 여러분도 쉽게 따라 할 수 있도록 안내합니다.

음식을 통해 문화를 경험하고 싶거나, 친구나 가족과 함께 웃음을 나누고 싶거나, 아이들이나 연인을 지루해하지 않게 즐거운 분위기에 끌어들이고 싶다면 이곳이 완벽한 선택입니다.

배고픈 상태로 오셔서 신나게 즐기시고, 배부르고 행복한 마음으로 다음 모험을 떠날 준비를 하세요.

메뉴

— 현재 매일 메뉴 —

— 나시 레막 – 향긋한 코코넛 밥에 매콤한 삼발 소스, 계란, 땅콩, 바삭한 멸치를 곁들여 먹는 말레이시아의 사랑받는 국민 음식입니다.

— 온데온데 – 판단 잎으로 만든 달콤한 찹쌀 경단에 녹인 굴라 멜라카(야자 설탕)를 채우고 신선한 코코넛 가루를 입힌 부드럽고 쫀득한 말레이시아 전통 디저트입니다.

— 수제 마살라 차이 — 향긋한 향신료가 풍부하게 들어간 인도식 차로, 향신료의 완벽한 조화가 돋보이는 진하고 따뜻한 차입니다.

— 테 타릭 – 부드럽고 풍성한 거품과 진하고 크리미한 맛으로 유명한 말레이시아의 대표적인 밀크티.

일정

참고: 수업은 그룹 규모와 진행 속도에 따라 약 2.5~3시간 정도 소요되므로, 바쁜 일정 속에서도 하루 종일 시간을 뺏기지 않고 참여할 수 있습니다.

월요일부터 일요일까지 -

도착 및 환영

마살라 메들리에 도착하여 각자의 요리 및 재료 준비 공간에 자리를 잡으세요. 강사님을 만나 요리를 시작할 준비를 하세요.

재료 소개

말레이시아의 주요 식재료, 풍미, 그리고 모든 재료가 어떻게 어우러지는지 쉽고 빠르게 알아보세요. 수업 시간에 선보일 메뉴도 함께 살펴보겠습니다.

준비 및 조리: 나시 레막

말레이시아의 대표 음식인 삼발부터 시작해 볼까요? 핵심 재료인 삼발을 단계별로 준비해 보겠습니다.

모양 및 만들기: 온데온데

판단 잎으로 만든 이 특별한 간식을 빚고 굽는 법을 배워보세요. 속에는 녹아내린 굴라 멜라카(야자 설탕)가 듬뿍 들어있습니다.

수제 마살라 차이

집에서 따뜻하고 향긋하며 마음을 편안하게 해주는 마살라 차이를 만드는 방법을 영상으로 배워보세요.

푸르: 테 타릭

말레이시아의 대표적인 음료인 풀드 밀크티를 직접 만들어 보세요. 부드럽고 거품이 풍성하며 만드는 재미도 쏠쏠합니다.

맛있게 드세요

자리에 앉아 편히 쉬면서 함께 준비한 모든 것을 즐기세요.

마무리 및 작별 인사