파올로 몬티 셰프와 함께하는 반나절 고급 요리 강좌 - 생파스타와 소스 만들기

소개

반나절 - 파올로 몬티 셰프와 함께하는 요리 수업.

여러분은 유명 셰프들이 간단해 보이지만 훌륭한 재료로 단 몇 분 만에 맛있고 먹음직스러운 건강 요리를 만드는 데 사용하는 비법과 지름길을 배우게 될 것입니다!

저희는 매일 실습 위주의 요리 수업을 제공합니다.

메뉴

파스타:

• 생파스타, 흰색, 녹색, 통밀, 검은색
• 리코타 치즈와 시금치를 넣은 라비올리
• 연어와 차이브를 넣은 블랙 라비올리
• 감자 뇨키
• 스파게티 알라 카르보나라
• 버섯, 크림, 마르살라 소스를 곁들인 파스타
• 고르곤졸라 소스를 곁들인 뇨키
• 판체타, 토마토, 양파, 마조람을 곁들인 파스타 - 파스타 올 아마트리치아나
• 새우와 애호박을 넣은 페투치니

소스:

• 토마토 소스
• 신선한 방울토마토, 마늘, 바질로 만든 소스
• 크리미한 모짜렐라와 토마토 소스
• 레몬 크림 소스
• 익힌 햄을 넣은 크림 소스
• 매콤한 토마토 소스

디저트:

• 아몬드 크래클을 곁들인 아이스 무스

일정