유기농 농장에서 만드는 7가지 전통요리(Balinese Farm Cooking & Organic Farm by Pemulan Bali)
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- Peaceful jungle farm setting
- Fresh garden-picked ingredients
- Knowledgeable, friendly instructors
- Hands‑on cooking for all levels
소개
오후시간에 유기농 농장과 발리 요리를 만들며 저희와 시간을 보내보세요. Pemulan Bali는 요리와 식사를 위해 만들어진 새로운 쿠킹스쿨입니다. 우리는 북쪽 우붓에 위치해있습니다(차 30-40분 소요). 우리 클래스는 유기농 농장을 보호하고 마을에 공헌을 하기 위한 클래스입니다.
메뉴
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메뉴
- 전통 향신료 페이스트(Base Gede)
- 코코넛과 향신료를 넣은 그린샐러드(Sayur Urab)
- 발리식 닭고기 카레(Opor Ayam)
- 고기와 향신료를 넣은 전통 발리 케밥(Sate Lilit)
- 참치요리(Tuna Sambal Matah)
- 달콤&상큼한 템페(두부와 비슷함)요리(Tempe Asam Manis)
- 코코넛과 녹인 팜슈가를 넣은 바나나튀김(Black Rice Pudding or Pisang Goreng)
채식메뉴
- 전통 향신료 페이스트(Base Gede)
- 땅콩소스를 넣은 채소찜(Gado Gado)
- 바나나잎에 싼 여린 대나무 죽순요리(Bamboo Shoot Tum)
- 발리 향신료를 넣은 옥수수튀김(Bergedel)
- 템페(두부와 비슷함)를 넣은 발리카레(Opor Temple – Tofu)
- 달콤한 템페(두부와 비슷함)요리(Tempe Asam Manis)
- 코코넛과 녹인 팜슈가를 넣은 바나나튀김(Black Rice Pudding or Pisang Goreng)
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전문가 팁
by Cat LauWhat I liked: I really enjoyed being surrounded by so much greenery! It’s special to be so deep in nature, especially while you’re in Ubud. I also enjoyed that we cooked and learned all the dishes and made them all by hand in a relaxing environment.
What to know: This cooking class offers vegan and vegetarian classes and I would highly recommend this class to anyone with a special interest in organic produce.
Good for: People into the slow and natural life
How to get there: Pick up and drop off is offered by the cooking school.
일정
클래스 스케쥴
- 12:15 pm: 호텔 픽업(만약 우붓이 아닌 곳에 머물고 계시다면, 우붓 Meeting Point에서 12:30pm에서 만나요)
- 1:00 pm: 농장학교에 도착하면 함께 유기농 농장을 투어하며 현지 채소에 대해 배우고, 요리에 사용할 채소를 직접 수확해요.
- 2:00 pm: 커피 또는 차를 마시며 서로 인사를 나누어요
- 2:15 pm: 첫 번째 요리수업과 식사
- 3:45 pm: 두 번째 요리수업과 식사
- 5:15 pm: 디저트 수업과 식사
- 6:00 pm: 수업이 끝나고 우붓으로 돌아갈 준비를 해요
- 6:45 pm: 우붓에 돌아가요
포함된 주요 내용
추가 정보
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게스트 후기
만나는 장소
The free shuttle is available from Ubud Meeting point.
Dalem Puri Parking Area
(Across from Sens Hotel, Under big Banyan Tree)
Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
Check the meeting location on the map below if your hotel is located outside of the Ubud area
Meet us before 12:30 pm
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