페루에서 가장 인기 있는 요리들을 만들어 보세요

체험 내용

페루 요리에는 로모 살타도와 카우사 리메냐 같은 가장 인기 있는 페루 음식들이 항상 포함되어 있습니다. 저희는 여러분이 직접 페루 음식을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

전통 음식을 사랑하고 집에서 직접 만들어보고 싶은 분들을 위한 최고의 선택입니다. 지루한 시연 없이 편안한 분위기에서 실습 위주의 수업을 진행합니다. 맛있는 페루 전통 요리를 함께 만들어보고, 직접 만든 요리를 즐기는 시간도 가져보세요.

우리는 조상들(잉카인들)이 그랬던 것처럼 도자기 냄비를 사용하여 요리합니다. 이렇게 하면 음식 본연의 맛을 그대로 유지할 수 있습니다.

메뉴

• 기동기

카우사 리메냐 (으깬 감자, 고추, 퀴노아를 넣어 만든 차가운 전채 요리)

• 메인 요리

로모 살타도 (페루와 아시아의 요리 기법을 결합한 요리로, 소고기, 양파, 토마토, 고추를 볶고 감자를 튀겨 만듭니다.)

• 마시다

치차 모라다 (자색 옥수수를 주재료로 한 우리나라의 전통 음료)

메모:
채식주의자 및 비건 옵션도 제공합니다 (알려주세요).

일정

724 Jose Larco Avenue, Miraflores에서 회의

하쿠의 주방(9층) 도착

요리 강습 내용:

• 페루 음식학 개론
• 전통적인 맛과 제품 설명
• 셰프와 가이드가 제공하는 요리 지도

요리와 현지 식재료 시식

마지막 브리핑 및 치차 모라다 시음

요리 수업 종료