호아툭 쿠킹 클래스가 포함된 반나절 미식 여행

소개

이 여행은 베트남 문화를 경험하고 정통적이면서도 현대적인 베트남 음식의 맛을 즐기고 싶은 분들을 위해 특별히 기획되었습니다. 저희와 함께하는 미식 여행에서 베트남 현지 시장을 방문하여 식재료를 구입하고, 직접 요리하는 시간을 가져보세요.

지역 시장 방문 (오전 8시~8시 40분)

베트남 셰프와 함께 다채롭고 활기 넘치는 시장을 둘러보며 요리 수업에 필요한 재료를 구입하세요. 수업이 끝나면 셰프가 택시로 다시 수업 장소로 모셔다 드립니다.

직접 요리해 보는 쿠킹 클래스 (오전 9시~오후 12시)

조리 도구는 모두 준비되어 있습니다. 참가자들은 직접 요리를 하고 맛있는 베트남 음식을 즐깁니다. 저희 레시피에는 MSG가 들어가지 않으니 안심하세요! 제철 디저트는 요리 여정을 마무리하는 달콤한 간식입니다. 수업이 끝나면 모든 레시피를 자세히 제공해 드리므로, 요리에 집중하고 즐기는 데 도움이 될 뿐만 아니라 집에서도 직접 만들어 볼 수 있습니다.

채식주의자나 알레르기가 있는 분들을 위해 메뉴를 조정해 드릴 수 있습니다. 예약 시 미리 알려주시면 최대한 맞춰드리겠습니다.

메뉴

화요일

• 새우와 돼지고기 생춘권
• 바나나꽃 샐러드 (닭고기 채썬 것)
• 해산물을 넣고 볶은 당면

수요일

• 돼지고기와 버섯을 넣은 튀긴 스프링롤
• 새우와 돼지고기를 곁들인 신선한 연근 샐러드
• 숯불에 구운 소고기를 베텔 잎으로 싸서 레몬그라스와 함께 제공합니다.

목요일

• 겨자잎말이 (아삭한 야채와 새우 포함)
• 말린 새우를 곁들인 망고 샐러드
• 양념에 재운 바비큐 돼지고기를 곁들인 생쌀국수

금요일

• 바나나 잎으로 싼 새우 타피오카 만두
• 소고기를 곁들인 물 시금치 샐러드
• 연잎에 싸서 찐 새우 볶음밥

토요일

• 돼지고기를 넣은 찹쌀 튀김
• 오징어를 곁들인 볶음 당면 샐러드
• 캐러멜라이즈드 생강 치킨

일요일

• 새우 가루를 곁들인 고사리 케이크
• 그린 파파야 샐러드
• 베트남식 바삭한 팬케이크

일정

• 오전 7시 50분 – 탄딘 시장 정문에서 셰프를 만나세요.

• 오전 9시 – 요리 교실로 돌아와 요리를 시작하세요.

• 오후 12시 – 요리 수업 종료.