메디나의 아늑한 주방에서 즐기는 모로코 요리 강습

소개

현지 셰프와 함께하는 정통 요리 체험을 만끽하세요!

메디나 중심부에 자리 잡은 저희 현대적인 주방에서는 음식이 사람들을 하나로 묶고 다양한 정체성과 문화의 본질을 드러내는 힘을 가지고 있다고 믿습니다.

매일 오전 10시 30분과 오후 6시 30분, 두 차례 진행되는 잊지 못할 쿠킹 클래스에 참여하여 맛있는 점심이나 저녁 식사를 즐겨보세요.

도착하시면 시원한 음료와 함께 따뜻한 환영을 받으실 겁니다. 다른 참가자들과 인사를 나누고, 신선하고 품질 좋은 재료를 직접 고르러 현지 시장으로 향하는 흥미진진한 여정을 시작하게 됩니다. 신선한 채소를 확보하기 위해 시장 방문은 오전 10시 30분 세션에만 가능하니 참고해 주세요.

아늑한 주방으로 돌아와 요리 준비 과정을 자세히 살펴보고, 집에서도 이 맛있는 요리를 재현할 수 있도록 모든 기술과 비법을 공개합니다. 모로코 요리의 비밀을 풀어보고, 활기 넘치는 마라케시 거리로 여러분을 데려갈 풍미를 만끽해 보세요.

본 쿠킹 클래스는 비건, 채식주의자, 글루텐 프리 식단을 따르는 분, 견과류 알레르기가 있는 분들께 적합합니다.

지금 예약하시면 요리와 문화의 마법으로 하나 되는 특별한 경험을 만끽하실 수 있습니다!

메뉴

세 명의 선발 선수:

• 잘루크는 가지를 주재료로 하는 모로코식 따뜻한 샐러드입니다.
• 타크투카는 고추를 주재료로 한 모로코식 매운 샐러드입니다.
• 슐라다는 토마토와 허브를 주재료로 하는 모로코식 샐러드입니다.

두 가지 주요 코스:

• 사프란, 절인 레몬, 올리브를 넣은 닭고기 타진
• 모든 채소를 넣은 베르지 타진

디저트:

• 메흐샤는 아몬드, 장미수, 계피를 주재료로 하는 모로코 디저트입니다.

일정

점심 회의

• 도착
• 환영 음료
• 지역 시장으로 가는 여정
• 아늑한 주방으로 돌아가서
• 재료 준비
• 요리 수업 시작
• 당신이 만든 요리를 즐기며 점심 식사
• 수업 종료

저녁 식사 시간

• 도착
• 환영 음료
• 재료 준비
• 요리 수업 시작
• 당신이 만든 요리를 즐기는 저녁 식사
• 수업 종료

수업 시간은 4시간입니다.