로마에서 즐기는 이탈리아 요리 체험: 라자냐, 페투치니, 티라미수

소개

로마 중심부, 주요 교통로와 유명한 올림픽 경기장 근처에 위치한 저희 레스토랑에서 잊지 못할 정통 요리 체험 수업에 참여해 보세요.

현지 전문 셰프의 지도를 받으며, 라자냐, 페투치니, 티라미수 등 많은 사랑을 받는 세 가지 이탈리아 전통 요리를 처음부터 끝까지 직접 만드는 법을 배우게 됩니다.

여러분은 모든 과정에 적극적으로 참여하게 됩니다. 신선한 파스타 반죽을 치대고, 밀고, 자르는 것부터, 풍성하고 맛있는 전통 라자냐를 겹겹이 쌓고, 부드럽고 매혹적인 티라미수를 만드는 것까지 경험하게 됩니다. 셰프들이 이 대표적인 요리들에 담긴 이야기와 조리법을 공유해 드릴 것이며, 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있습니다.

요리를 마친 후에는 브루스케타, 와인, 물, 그리고 청량음료와 함께 맛있는 요리를 즐겨보세요.

지금 예약하시면 로마에서 특별하고 몰입도 높은 미식 여행을 즐기실 수 있습니다!

메뉴

주요 요리

• 수제 페투치니

• 전통 라자냐 (직접 준비)

디저트

• 클래식 티라미수 (직접 만들어 보세요)

일정

환영 및 소개

• 폰테 밀비오의 매력적인 동네에 위치한 요리 학교에 도착하세요.
• 셰프와 다른 참가자들을 만나 환영 음료(물, 커피 또는 이탈리아 프로세코)를 즐겨보세요.
• 수업 일정 개요 및 재료와 도구 소개.

파스타 반죽 준비

• 처음부터 신선한 파스타 반죽을 만드는 방법을 배워보세요.
• 강사님께서 라자냐 면과 페투치니 면 반죽을 섞고 치대는 과정을 단계별로 안내해 주실 것입니다.
• 일하는 동안 이탈리아 음악에 흠뻑 빠져들게 될 것입니다.

라자냐와 페투치니 준비하기

• 소그룹으로 나누어 각기 다른 요리를 담당하세요.
• 파스타 반죽을 밀어서 페투치니 모양으로 완벽하게 자른 다음, 풍부하고 맛있는 라자냐를 만들어 보세요.
• 토마토 소스, 베샤멜 소스 및 라자냐를 만드는 데 필요한 다른 재료들을 준비하세요.

요리 및 음식 조립

• 갓 준비한 라자냐 면과 페투치니 파스타가 준비되었으니 이제 요리할 시간입니다!
• 파스타가 익는 동안 라자냐를 만들어 오븐에 넣을 준비를 하세요.
• 셰프가 완벽한 식감과 풍미를 내는 비법을 알려드릴 것입니다.

티라미수 만들기

• 이제 이탈리아의 전통 디저트인 티라미수를 만들어 볼 시간입니다!
• 에스프레소에 적신 레이디핑거, 마스카르포네 크림, 코코아 파우더를 겹겹이 쌓아 최고의 티라미수를 만드는 방법을 배워보세요.
• 그룹 구성원들과 교류하고, 요리 팁을 공유하고, 이탈리아 요리에 대한 궁금한 점을 질문할 수 있는 기회를 즐겨보세요.

내가 만든 작품을 즐기세요

• 요리가 끝나면 자리에 앉아 함께 참여한 사람들과 갓 만든 라자냐, 페투치니, 티라미수를 즐기세요.
• 직접 만든 음식을 이탈리아 와인 한 잔(아이들은 주스)과 함께 맛보며 활기찬 분위기와 음악을 즐겨보세요.

작별

• 이탈리아 요리를 집에서도 재현할 수 있도록 레시피를 받아보세요.
• 셰프와 다른 참가자들과 작별 인사를 나누고, 배부른 식사와 로마에서의 잊지 못할 미식 경험의 추억을 안고 떠나세요.

월요일부터 토요일까지:
오전 10시, 오후 12시, 오후 2시, 오후 4시, 오후 6시, 오후 8시

일요일:
오후 4시, 오후 6시, 오후 8시