짐바란 시장 방문과 함께하는 인도네시아 요리 체험

소개

발리의 풍미와 문화를 만끽할 수 있도록 특별히 고안된 미식 여행을 떠나보세요.

짐바란 시장 방문으로 특별한 경험이 시작됩니다. 셰프와 함께 신선한 현지 식재료를 직접 고르는 시간을 가져보세요. 시장으로 돌아온 후에는 아늑한 정원에서 셰프의 지도 아래 전통 조리법으로 인도네시아 요리를 만드는 프라이빗 쿠킹 레슨을 즐기실 수 있습니다.

이 알찬 활동은 여러분의 가정 요리 실력을 향상시킬 뿐만 아니라 섬의 일상생활, 전통, 그리고 요리 유산에 대한 의미 있는 통찰력을 제공합니다.

메뉴

• 가도-가도
  데친 모듬 야채를 전통 땅콩 소스와 함께 제공합니다.

• 사테 릴릿
  다진 생선 필레를 레몬그라스 꼬치에 감아 발리식으로 구운 요리.

• 페페스 이칸
  양념에 재운 생선을 바나나 잎에 싸서 구워 훈제 향과 풍미를 더했습니다.

• 카레 우당
  진한 강황과 코코넛 밀크 소스에 졸인 새우.

• 클레폰
  녹인 야자 설탕을 채운 달콤한 찹쌀가루 볼을 데쳐서 갓 갈은 코코넛 가루를 묻혔습니다.

• 피상라이
  쌀가루 반죽으로 감싼 찐 바나나에 갓 갈은 코코넛을 묻혔습니다.

일정

• 저희 셰프와 함께 짐바란 어시장을 방문하세요.

• 인도네시아 향신료와 그 문화적 의미에 대한 심층적인 소개

• 셰프의 지도 아래 전통 인도네시아 요리를 직접 만들어보는 체험

• 요리 수업은 저희 정원 주방에서 시작됩니다.

• 직접 만드신 요리를 저희 레스토랑에서 즐겨보세요.

• 셰프의 작별 인사와 함께 증서 및 특별 선물 증정

• 경험의 끝