토스카나의 맛: 시에나 중심부에서 즐기는 특별한 미식 경험

소개

'토스카나의 맛'은 정통 토스카나 음식과 와인을 경험할 수 있는 특별한 요리 체험을 의미합니다. 일반적으로 토스카나 요리는 서민 음식(쿠치나 포베라)으로 유명하며, 제철 식재료를 활용한 소박한 요리들이 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 셰프의 안내에 따라 전통 레시피와 신선한 제철 재료를 사용하여 나만의 맞춤 메뉴를 구성하게 됩니다. 전채 요리부터 디저트까지, 메뉴 준비의 모든 과정을 함께 경험해 보세요.

이 특별한 미식 경험을 위한 아주 특별한 장소에서 전문 셰프와 소믈리에와 함께 4시간 동안 요리 수업을 즐겨보세요. 시에나에서 음식과 와인 페어링을 포함한 완벽한 맞춤형 경험을 제공합니다.

메뉴

이 프로그램은 맞춤형 요리 체험으로, 수제 파스타와 토스카나 풍미에 중점을 둘 것입니다.

토스카나 전통 요리 중에서 서로 다른 두 가지 요리를 선택하라는 요청을 받게 될 것입니다. 몇 가지 예시를 소개합니다.

• 리코타 치즈와 레몬을 곁들인 라비올리
• 피치 알 아글리오네
• 손으로 직접 만든 굵은 스파게티에 전통 마늘 소스를 곁들였습니다.
• 손으로 직접 만든 탈리아텔레
• 뇨키/그누디
• 카펠라치 보라지네&페코리노
• 스파게티 알라 키타라

일정

오전 11시 | 회의
우리는 시에나의 피아차 델 캄포 에서 몇 걸음 떨어진 우리 장소에서 만나 전통적인 토스카나식 아페리티보를 함께 즐길 것입니다.

오전 11시 30분 | 직접 요리하는 수업
셰프의 안내에 따라 3코스 맞춤형 메뉴를 직접 만들고, 각 요리를 함께 조리하게 됩니다.

오후 12시 30분 | 소스 만들기
갓 만든 파스타와 함께 곁들일 수 있는 대표적인 토스카나 소스 두 가지를 만드는 방법을 배워보세요.

오후 1시 30분 | 점심 식사 및 와인 페어링
저희가 함께 준비한 점심을 토스카나 와인 과 함께 즐겨보세요.

오후 2시 30분 | 디저트 & 에스프레소
맛있는 디저트와 전통 이탈리아 에스프레소 로 식사를 마무리하겠습니다.

레시피, 요리책 및 사진
체험이 끝나면 특별한 추억으로 요리책과 폴라로이드 사진을 받으실 수 있습니다.