Terokai Masakan Shojin Buddha: Masakan Vegan Tradisional Jepun

Tentang

Kelas Memasak Chagohan Tokyo telah membangunkan kelas memasak SHOJIN CUISINE ini bersama seorang sami sebenar di Asakusa. Anda boleh mempelajari dengan sempurna apa itu SHOJIN CUISINE (精進料理), yang dimasak dengan bahan-bahan berasaskan tumbuhan sahaja! Itulah masakan vegan Jepun yang paling tradisional & sempurna.

Selepas pengalaman kuil anda seperti SHUKBOU（宿坊）di Koyasan（高野山）di Shiga, atau mana-mana kuil Jepun yang lain, apa kata anda memasak MASAKAN SHOJIN sebenar di kedai kami?

Dan sebelum atau selepas kelas memasak kami, anda boleh bersiar-siar di sekitar jalan peralatan dapur terbesar Jepun, kawasan KAPPABASHI（合羽橋）. Jika anda berminat dengan peralatan dapur Jepun (Pisau, tembikar, pinggan mangkuk, dll...), kami akan melayani anda! Kerana kami sangat biasa dengan kawasan KAPPABASHI ini.

Tidak sabar untuk melayani anda tidak lama lagi!!

*Jika anda sedang mencari kelas persendirian, sila hubungi kami*

Menu

Masakan Vegan Shojin:

• Stok Dashi berasaskan tumbuhan (tiada kepingan bonito)
• Kaburamushi (campuran lobak parut dan ubi Jepun yang dikukus)
• Sushi tekan vegetarian yang di atasnya terdapat 'telur palsu' (diperbuat daripada tauhu)
• Lidi sayur bermusim yang digoreng rangup
• Stik sayur bermusim yang ditumis
• Sup miso (Dibuat daripada kombo (rumput laut), tanpa kepingan bonito)

Jika anda berminat dengan Kelas Ramen Klasik Asakusa & Gyoza Rangup sila klik di sini

Jika anda berminat dengan Kelas Okonomiyaki sila klik di sini

Jika anda berminat dengan Kelas Fusion Jepun: Sushi Gulung & Sushi Mille-Feuilles sila klik di sini

Jika anda berminat dengan Kelas Bento Shokado dengan Teh Hijau Tatedashi Matcha sila klik di sini

Jika anda berminat dengan Hidangan Tempura dan Sashimi dengan Segelas Sake sila klik di sini

Jika anda berminat dengan Kelas Sushi sila klik di sini

Jadwal

• 4:00 petang: Permulaan kelas memasak
• 6:00 petang: Tamat kelas

Kelas pada asasnya dijadualkan pada waktu petang jam 4:00 petang pada hari Rabu & Jumaat untuk seketika.

Jika anda ingin memilih jadual lain atas sebab tertentu, sila hubungi kami.