Kelas Memasak dengan Pertanian, Berbasikal, Membuat Tanglung dan Bot Bakul

Tentang

Pasukan kami penuh dengan tenaga dan personaliti, rakan-rakan yang hebat dan berpengetahuan tentang budaya dan sejarah Desa. Keutamaan tertinggi kami adalah untuk membawa pengalaman yang paling tidak dapat dilupakan dan memuaskan kepada anda semua yang melawat Hoi An. Dengan perjalanan sehari penuh, kami membawa anda dari kampung ini ke kampung itu, anda mengambil bahagian dalam aktiviti di setiap kampung, kami menerangkan kepada anda semua sejarah setiap kampung, budaya rantau ini dan kehidupan penduduk tempatan yang anda tidak akan dapat temui dalam buku.

Perhentian pertama di kedai pembuatan tanglung tempatan untuk mengikuti kelas pembuatan tanglung. Kami akan mengajar anda sejarah pembuatan tanglung di Hoi An. Tanglung dibawa oleh orang Cina tetapi semuanya berbentuk satu dengan rangka kayu yang tebal. Anda akan menunggang di laluan yang jarang dilalui melalui kampung-kampung kecil dan kawasan desa terbuka pada separuh masa pertama dan berbasikal lebih banyak di kawasan desa. Teruskan berbasikal ke Kampung Nelayan Thanh Nam (bertemu nelayan tempatan, melihat ikan, ketam, sotong, ikan) kemudian berbasikal ke Kampung Cam Thanh. Kemudian, naik bot bakul buluh ke Hutan Kelapa Sawit Air, berseronoklah menangkap ketam di sekitar kampung. Anda akan melihat dan menemui kawasan desa Hoi An yang sebenar, membantu anda memahami penduduk asli di rantau ini.

Berbasikal ke Kampung Sayuran Tra Que, anda akan menyusuri laluan yang jarang dilalui melalui kampung-kampung kecil dan kawasan desa terbuka pada separuh masa pertama dan berbasikal lebih banyak di kawasan desa seperti ladang udang, ladang itik, lembu, burung, kerbau, buluh, sayur-sayuran. Kemudian, pergi ke studio masakan untuk mula memasak! Buat hidangan Vietnam asli untuk makan tengah hari (Tam Huu Popia, Pankek Vietnam Rangup 'Bánh Xèo' – lempeng tempatan penduduk di wilayah tengah Vietnam.

Menu

Menu 1

• Popia Tam Huu (udang, daging babi & sayur)
• Pankek Tempatan Banh Xeo
• Salad Betik
• Morning Glory ditumis dengan Bawang Putih & Cili
• Nasi kukus daun pisang dengan ikan
• Pencuci mulut

Menu 2 (Menu vegetarian)

• Popia Tam Huu
• Pankek Tempatan
• Popia Vegetarian
• Tauhu tumis dengan sos masam manis
• Nasi kukus dalam daun pisang
• Pencuci mulut

Semasa kelas, anda juga akan membuat:

• Membuat Burung dengan Tomato (hiasan)
• Gulung Spring Tam Huu (Udang + Porc + Sayur)
• Lempeng Tempatan Banh Xeo (Lempeng Rangup)

Jadwal

• 8:30 pagi: Jumpa pemandu pelancong di hotel anda
• 8:45 pagi: Membuat tanglung tempatan di Hoi An
• 9:30 pagi: Berbasikal ke Kampung Nelayan Thanh Nam dan Kampung Cam Thanh
• 10:15 pagi: Naik bot bakul buluh ke Hutan Kelapa Sawit Air
• 11:15 pagi: Berbasikal ke Kampung Sayuran Tra Que
• 12:15 tengah hari: Tiba di studio memasak, minuman alu-aluan, berjalan-jalan di sekitar perkampungan taman
• 12:30 tengah hari: Aktiviti Pertanian: mencangkul tanah, menggunakan rumpai laut, menanam dan menyiram sayur-sayuran
• 1:15 petang: Mula memasak makanan yang lazat: 2-3 hidangan Vietnam
• 1:45 petang: Nikmati makan tengah hari dengan hidangan yang telah anda masak & lebih banyak hidangan
• 2:30 petang: Kembali ke hotel anda