Kelas Memasak Vegan di Oaxaca Dengan Lawatan Makanan dan Membeli-belah melalui Pasar La Merced
Perkara yang disukai tetamu
- Lawatan pasar dengan bahan-bahan tempatan yang segar
- Pengajar yang berpengetahuan, mesra
- Memasak hidangan asli Oaxaca secara langsung
- Pengalaman berkumpulan yang menyeronokkan dan santai
Tetamu mengatakan kelas ini bermula dengan lawatan pasar yang menarik di mana peserta memilih bahan-bahan segar dan serantau. Pasukan tuan rumah dipuji kerana berpengetahuan, mesra dan sabar, membimbing sesi memasak secara santai dan praktikal yang merangkumi hidangan asli Oaxaca seperti mole, tortilla dan salsa. Pengalaman ini diserlahkan sebagai pengalaman budaya yang tidak dapat dilupakan dan kemuncak mesra pemula dalam lawatan ke bandar secara keseluruhan.
Apa yang Dijangkakan
Dalam Kelas Memasak Vegan Oaxaca ini, kita akan melawat kawasan kejiranan kolonial yang indah di La Merced di Oaxaca, di mana kita akan berjalan melalui kawasan kejiranan kolonial dan mempelajari rahsia kawasan bandar ini sambil membeli-belah bahan-bahan dengan Chiquigüite dan Mandil tradisional.
Di pertengahan lawatan kami, kami akan bertemu dengan pengeluar sayur-sayuran organik segar dari sebuah bandar berhampiran bandar, yang ditanam dan dituai secara organik pada waktu pagi. Selepas melawat lebih ramai pengeluar di pasar kejiranan, kami akan mencuba beberapa snek tradisional dan membeli beberapa bekalan untuk kelas masakan vegan Oaxaca kami.
Kami akan kembali ke titik permulaan untuk memulakan kelas dan menyediakan semua maklumat pada menu kami, menyediakan semuanya segar dari awal: hidangan utama, salad, air dan pencuci mulut, semuanya dimasak di dalam dapur tradisional.
Selepas memasak, tiba masanya untuk berkongsi makanan lazat kita dan mengucapkan terima kasih kepada Ibu Pertiwi atas semua rasa yang pelbagai yang ditawarkan oleh Oaxaca.
Menu
- Mole Oaxaqueño
- Nasi dengan kejutan
- Salad dengan sayur-sayuran yang ditanam di kawasan tempatan
- agua fresca bermusim (air berperisa)
- Pencuci mulut tradisional
- Mezcal
Jadwal
- 10:30 pagi: Permulaan pengalaman kulinari kami
- 10:40 pagi: Lawatan melalui daerah bersejarah La Merced
- 10:50 pagi: Ketibaan di pasar La Merced
- 10:55 pagi: Pembentangan rakan-rakan penjual kami di pasar.
- 11:10 pagi: Pembelian semua produk segar
- 11:30 pagi: Kembali ke Makmal Gastronomi Kami
- 11:50 pagi: Permulaan Kelas Memasak
- 12:30 tengah hari: Rehat dan Kudapan
- 2:00 petang: Masa untuk berkumpul dan makan apa yang kami makan
- 3:30 petang: Permulaan pengalaman kulinari kami
- 3:40 petang: Lawatan melalui daerah bersejarah La Merced
- 4:50 petang: Ketibaan di pasar La Merced
- 4:55 petang: Pembentangan rakan-rakan penjual kami di pasar.
- 5:10 petang: Pembelian semua produk segar
- 5:30 petang: Kembali ke Makmal Gastronomi Kami
- 5:50 petang: Permulaan Kelas Memasak
- 7:30 petang: Rehat dan Kudapan
- 7:00 petang: Masa untuk berkumpul dan makan apa yang kami makan
Titik Mesyuarat
Xicotencatl 609, Kol. Centro, Oaxaca CP 68000
Sorotan Termasuk
Maklumat tambahan
Pengesahan
Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Foto Tetamu
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
