Makan Malam Wagyu dengan Sake

Tentang

Mahukan pengalaman penuh wagyu dan sake di Tokyo?

Sertai makan malam gourmet penuh hidangan ini yang dihoskan oleh Yuma, sommelier sake bertauliah dan pemilik restoran dari Gifu (kampung halaman salah satu jenama daging wagyu terbaik).

Ketahui tentang sejarah pembuatan dan minum sake Jepun selama berabad-abad, serta rasa yang kaya di sebalik daging wagyu Jepun yang terkenal.

Anda akan dihidangkan potongan wagyu berkualiti dari pelbagai wilayah, semuanya digandingkan dengan sake Jepun kraf (dihidangkan sejuk, suam dan dalam koktel tempahan khas). Setiap potongan wagyu dan setiap cawan sake akan dihidangkan dengan cara yang unik untuk memaksimumkan rasa semula jadinya.

Makan malam ini akan berlangsung di restoran Yuma sendiri.

Menu

Dua pembuka selera

Utama

• Lidah daging wagyu panggang + koktel sake asli
• Wagyu chuck flap tataki + sake suam
• Salad bermusim
• Stik sirloin wagyu + nigiri
• Periuk panas Wagyu chuck + sake yang tidak dipasteurisasi
• Wagyu dashi udon

Pencuci mulut

• Sake dengan kejutan

Jadwal

• 6:00 petang: Berkumpul di restoran
• 6:15 petang: Mulakan hidangan penuh dengan gandingan sake
• 6:20 petang: Mulakan dengan pembuka selera pertama
• 7:00 petang: Hidangan utama bermula
• 8:15 malam: Tamatkan hidangan dengan sake dan pencuci mulut yang mengejutkan
• 8:30 malam: Masa untuk mengucapkan selamat tinggal