Kelas Memasak dengan Pasar dan Lawatan Memancing Eko di Kampung Cam Thanh

Tentang

"Thung Chai" ialah nama tempatan untuk bot bakul. Ia berasal dari Vietnam dan dianggap sangat berharga bagi pemiliknya kerana ia diperbuat daripada buluh. Bot jenis ini digunakan oleh nelayan di Vietnam tengah, terutamanya mereka yang bekerja di lautan atau sungai kerana kemudahannya. Walau bagaimanapun, pada masa kini, terdapat banyak bot bakul di sekitar kerana keunikannya dan popularitinya di kalangan pelancong.

Lawatan istimewa ini akan membawa anda ke sebuah perkampungan nelayan yang damai, tenang dan indah bernama Cam Thanh, yang terletak 5km dari bandar lama Hoi An. Anda akan bertemu ramai penduduk tempatan yang ramah mesra yang suka menunjukkan dan mengajar anda cara menggunakan bot bakul unik dengan sepenuh hati mereka dan menikmati hidangan yang tidak dapat dilupakan sepanjang hayat anda. Ini adalah cara yang menyeronokkan dan menarik untuk merasai kehidupan luar bandar di Hoi An dan masakan Vietnam.

Anda akan tenggelam dalam keindahan semula jadi hutan nipah dan menikmati aktiviti memancing ketam. Anda berpeluang untuk merenung keindahan sungai di kawasan luar bandar Vietnam, cara tradisional menangkap ikan serta kehidupan nelayan yang peramah di sini.

Akhir sekali, para cef akan mengajar anda cara memasak makanan Vietnam dan berkongsi maklumat berharga tentang masakan budaya Vietnam. Kemudian, anda akan menikmati makanan Vietnam yang dibuat sendiri. Resipi daripada kelas akan diberikan kepada anda supaya anda boleh membuatnya semula di rumah.

Menu

• 1. Popia goreng
• 2. Salad pisang dan betik
• 3. Terung bakar dengan kuah kacang istimewa
• 4. Tauhu Barbeku di atas Arang dengan kuah kacang istimewa
• 5. Mi Ayam Cao Lau
• 6. Pencuci mulut pisang karamel

Jadwal

Sesi pagi

• 8:30 pagi - 9 pagi: Dijemput oleh pemandu pelancong tempatan di hotel.
• 9:00 pagi: Anda akan dibawa ke Pasar Hoi An.
• 10:00 pagi: Naik bot bakul buluh di terusan hutan Teluk Mau Nipa.
• 10:30 pagi: Kelas memasak bersama chef kami
• 12:30 tengah hari: Nikmati makan tengah hari dengan makanan yang telah anda masak.
• 1:00 petang: Tamat perjalanan dan kembali ke hotel.

Sesi petang

• 2:00 petang: Dijemput oleh pemandu pelancong tempatan di hotel.
• 2:30 petang: Anda akan dibawa ke Pasar Hoi An.
• 3:30 petang: Naik bot bakul buluh di terusan hutan Teluk Mau Nipa.
• 4:00 petang: Kelas memasak bersama cef kami
• 6:00 petang: Nikmati makan malam dengan makanan yang telah anda masak.
• 6:30 petang: Tamat perjalanan dan kembali ke hotel.